Jak Vyrobit Sezamové Tahini?

Video: Jak Vyrobit Sezamové Tahini?

Video: Jak Vyrobit Sezamové Tahini?
Video: ❓❓Как приготовить ТАХИНИ ПАСТА❓❓ Кунжут / Кунжутная паста 🔝 # 165 2024, Listopad
Jak Vyrobit Sezamové Tahini?
Jak Vyrobit Sezamové Tahini?
Anonim

Tahini ze sezamových semen, je nesmírně užitečné. Jeho rozmanité přísady z něj činí skutečný zázrak pro váš trávicí systém! Kromě toho, že je tahini velmi užitečný, chutná dobře a je dobrým zdrojem energie.

Doporučuje se, aby každá domácnost měla ve své kuchyni sklenici sezamového tahini. Pravdou je, že jeho příprava není vůbec náročná, ale domácí sezamové tahini je ještě chutnější.

Med a železo, součást přísad v sezamovém tahini, pomáhají produkovat bílé krvinky v těle. Zinek stimuluje jejich vývoj a tím bojuje proti mikrobům. Selen je zase zodpovědný za produkci antioxidantů a protilátek.

Díky omega-3 mastným kyselinám má tahini extrémně dobrý účinek na srdce. Tímto způsobem se snižují hladiny cholesterolu a je pravděpodobnější, že se vyléčí kardiovaskulární onemocnění.

Sezam
Sezam

Sezamové tahini je vhodné pro lidi, kteří dodržují dietu nebo dietu. Je extrémně bohatý na vitamín B1, fosfor a mangan. Kromě dalších užitečných látek vás tento doplněk stravy nabije energií na celý den. Pamatujte, že pouhou jednou lžící získáte asi 1 g vlákniny, 3 g bílkovin a 85 kalorií.

Příprava magické směsi je opravdovým potěšením. Začněte pražením asi 300 g surového sezamového semínka. Asi po 10 minutách získá pěknou růžovou barvu, ale mějte na paměti, že je třeba jej pravidelně míchat, aby se mohl dobře péct.

Poté, co je sezam opečený a vychladlý, nalijte ho do mixéru spolu s ½ lžičky. sůl a 1 polévková lžíce. olej. Suroviny šlehejte ve vysoké míře, dokud nezískáte homogenní směs. Nejlepší je hotový elixír skladovat ve skleněné nádobě, aby neabsorboval pach nebo látky z kovu nebo dřeva.

Sezamové tahini
Sezamové tahini

Můžeš použít sezamové tahini a pro různé druhy hummusu, pečiva, baklavy atd. Musíte je smíchat s medem v poměru 1: 2. Výslednou směsí můžete rozložit toast nebo suchar, a tím ukojit svůj hlad mezi jídly.

Doporučuje: