2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Rutinní inspekce prováděná inspektory z Bulharské agentury pro bezpečnost potravin (BFSA) ve sběrných místech surového mléka na farmách zjistila přítomnost Aflatoxinu M1 v místech v regionech Vidin, Gabrovo a Sofie.
V kontrolních vzorcích byly nalezeny nebezpečné toxiny, které jsou povinna všechna sběrná místa mléka odvézt a zaslat k inspekci BFSA.
Aflatoxiny M1 se nacházejí v syrovém mléce, když jsou zvířata krmena krmivem kontaminovaným aflatoxiny. Aflatoxiny jsou druhem přírodní plísně, která se vyskytuje v přírodě.
Tyto toxiny jsou pro lidské zdraví extrémně nebezpečné, protože se jedná o prokázané karcinogeny skupiny 1. Spotřeba produktů kontaminovaných aflatoxiny může u lidí způsobit rakovinu střev.
Obsah aflatoxinů ve vzorku z bodu v okrese Vidin, jakož i ve vzorcích z bodů v okrese Gabrovo a Sofia, je mírně nad maximální přípustnou koncentrací. Inspektoři BFSA zabavili a předali celé množství syrového mléka ke zničení.
Zemědělcům byl zakázán nákup a obchodování se syrovým mlékem, dokud neobdrží negativní vzorky na přítomnost aflatoxinů v nakupovaném mléce.
Odborníci z BFSA a Centra pro hodnocení rizik při BFSA vyjádřili názor, že překročení maximálního povoleného množství aflatoxinů na kilogram syrového mléka v tak malých koncentracích nepředstavuje nebezpečí pro veřejné zdraví.
Maximální přípustná spotřeba určuje, zda lze mléko distribuovat na trh či nikoli. Podle odpovědných orgánů je riziko okamžitých zdravotních následků méně než 1 případ na 1 milion obyvatel ročně.
Doporučuje:
První Muškátová Brandy Je Opět Na Trhu
Originální brandy Straldzha z doby před 30 lety jsou tu znovu. První bude opět plněno v Yambolu Muškátová brandy . Důvodem jsou její 30. narozeniny. Díky původnímu receptu je brandy Straldzha legendární. V minulosti plně dodržuje výrobní recepty.
Před Velikonocemi Opět Zvýšili Ceny Jehněčího Masa
Pouze 3 týdny před Velikonocemi zvýšila většina bulharských obchodních řetězců ceny jehněčího masa o 3 až 30 procent, podle údajů ministerstva zemědělství a výživy. Nárůst byl zaznamenán v 8 okresech v zemi, nejdražší je jehněčí maso v Haskově.
Zapomeňte Na Kravské Mléko - Pijte Pouze Rostlinné Mléko
Pokud jste se rozhodli udělat něco dobrého pro sebe a své tělo, přestaňte používat zvířecí mléko. Existují alternativní řešení, a to jsou rostlinná mléka. Vaše tělo bude za toto rozhodnutí velmi vděčné. Zde jsou výhody některých druhů rostlinného mléka.
Kravské Mléko Je Bohatší Na Vitamin D Než Ovčí Mléko
Různé faktory předurčují stále více lidí ke konzumaci jiného než kravského mléka - kozího, ovčího, mandlového, vyrobeného ze sóji a dalších. Důvodem je často nesnášenlivost laktózy v kravském mléce nebo preference pro jiné příchutě nabízených mléčných výrobků.
Zde Je Mléko, Které Je 5krát Užitečnější Než Kravské Mléko
Výhody konzumace velbloudí mléko jsou podstatně více než jiné druhy mléka, jako je kravské mléko. Studie dospěly k závěru, že velbloudí mléko je zdravější než kravské mléko. Je extrémně podobné mateřskému mléku, které usnadňuje trávení, nemluvě o tom, že je mnohem výživnější a kvalitnější než kravské mléko.
