První Muškátová Brandy Je Opět Na Trhu

Video: První Muškátová Brandy Je Opět Na Trhu

Video: První Muškátová Brandy Je Opět Na Trhu
Video: Под юбку не заглядывать! ► 2 Прохождение Lollipop Chainsaw 2024, Listopad
První Muškátová Brandy Je Opět Na Trhu
První Muškátová Brandy Je Opět Na Trhu
Anonim

Originální brandy Straldzha z doby před 30 lety jsou tu znovu. První bude opět plněno v Yambolu Muškátová brandy. Důvodem jsou její 30. narozeniny.

Díky původnímu receptu je brandy Straldzha legendární. V minulosti plně dodržuje výrobní recepty. Vyrobeno z vysoce kvalitního čistého muškátového destilátu, zralého v dubu Straldzha z údolí řeky Kamčie po dobu až 6 měsíců, nás zavede zpět do vzdáleného roku 1986.

Vinařství Yambol lahví první muškátovou brandy v Bulharsku pod známou značkou Straldzhanska. Stále hmatatelnější návrat lásky k domácí brandy vyžaduje návrat k trendům minulosti v duchu nové tradice. Pod tímto názvem je vinařství odhodláno oživit původní recepturu, která se uchovává po staletí a předává se z otce na syna v regionu Straldzha.

Díky technologům se vrací vzpomínka na staleté tradice. Doufají, že zachovají recepty, které předávají vinaři a vinaři z oblasti Yambol a Straldzha.

První důkazy o technologii vaření pocházejí z roku 1610. Nacházejí se v mnoha různých historických dokumentech a legendách.

Straldzha, slavné starověké thrácké a středověké osídlení, se nachází na křižovatce mezi jižním, severním Bulharskem a pobřežím Černého moře. Jeho pozůstatky dodnes uchovávají tajemství staleté historie jihovýchodního Bulharska.

Legenda říká, že recept na místní alkoholický nápoj byl odhalen pouze mezi místními obyvateli ústním podáním. Jeho použití bylo oživeno v 9. století, kdy mladí potomci prvních rodů ve Straldži obnovili výrobu. Připravují ho ze svých osobních muškátových masivů, používají pouze dub z údolí řeky Kamchia.

Díky tomu je možné zachovat jeho charakteristickou chuť dodnes. Hlavní zásluhu tedy samozřejmě mají muškátové vinice - hlavní obživu některých z nejstarších osadníků v této oblasti. Dnes je v obci přes 10 000 dekarů - což je dost na zajištění výroby.

Doporučuje: