Americký Stůl Díkůvzdání

Video: Americký Stůl Díkůvzdání

Video: Americký Stůl Díkůvzdání
Video: Leffinqwellův - Bronštajnův psací stůl - T.Zv. Zajícova varianta 2024, Listopad
Americký Stůl Díkůvzdání
Americký Stůl Díkůvzdání
Anonim

Díkůvzdání je státní svátek, který se slaví v různých termínech ve Spojených státech, Kanadě, některých Karibiku, Libérii a dalších. V roce 2019 byl svátek oslavován 28. listopadu ve Spojených státech. Oslavuje se druhé pondělí v říjnu v Kanadě a čtvrtý čtvrtek v listopadu ve Spojených státech a Brazílii, stejně jako jinde na světě.

Původně byl oslavován jako Den díkuvzdání a oběti za požehnání sklizně a předchozího roku. Festivalový svátek s podobnými názvy najdete také v Německu a Japonsku. Ačkoli Den díkůvzdání má historické kořeny v náboženských a kulturních tradicích, je již dlouho oslavován jako světský svátek.

Klasika večeře díkuvzdání zahrnuje oblíbená staromódní jídla, která se nikdy nemění: krůtí maso, omáčka, nádivka, brambory, zelenina a koláč. Způsob, jakým jsou tyto pokrmy připravovány nebo prezentovány, se však neustále mění z důvodu stravovacích trendů a různých stravovacích preferencí.

Pečená krůta je nejdůležitější hlavní jídlo slavnostní stůl na Den díkůvzdání. Klíčem k úspěšné večeři je přítomnost dostatečně velké krůty, která by v nadcházejících dnech nakrmila každého a zbytky zbytků zajímavých jídel. Zde jsou dva zajímavé návrhy, díky nimž bude krůta (a muž, který ji vařil) hvězdou večera:

 Slaninu, pancettu nebo prosciutto položte na povrch celého Turecka. To ochrání bílé maso před převařením, dodá masu přirozenou šťavnatost a dodá mu mírně kouřovou úpravu;

 Pro milovníky netradičnějších chutí si můžete připravit marinádu z medu a balsamiku, obohacenou tymiánem a pomeranči. Jednoduché a velmi voňavé!

Plnění a obloha jsou další velmi důležitou součástí sváteční stolky. Hlavní rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že náplň se připravuje uvnitř ptáka a obloha se připravuje a podává samostatně.

Lahodným klasickým návrhem na plnění nebo ozdobu jsou voňavé chlebové krutony ochucené šalvějí. Do náplně můžete přidat nasekané ořechy, rozinky, nakrájená jablka nebo sušené borůvky, podle vašich preferencí.

Stůl díkůvzdání
Stůl díkůvzdání

Šťouchané brambory (šťouchané brambory) a omáčka Gravy jsou jednou z oblíbených kombinací Den díkůvzdání. Pyré lze připravit v kombinaci s česnekem, máslem a mlékem pro krémovější strukturu. A pro lidi, kteří nemají moc času - v mikrovlnné troubě nebo Instant Pot.

Pro mnohé je Grave stejně důležitý jako krocan. Existuje mnoho rychlých a snadných receptů na její přípravu, ale hlavním pravidlem je, že omáčka se stává hustou a voňavou, stejně jako ta pečená.

Další tradiční omáčkou na sváteční stůl je brusinková omáčka, jejíž existuje mnoho variací a která může snadno absorbovat citrusové aroma, likéry nebo koření, aniž by ztratila svůj charakter. Dobře se kombinuje s pečenou krůtí nebo šunkou.

Zeleninová jídla nabízejí širokou škálu různých chutí a textur - růžičková kapusta, květák, mrkev jsou některé z nejpreferovanějších druhů zeleniny pro přípravu lahodných příloh na dovolenou.

I kdyby Nabídka díkůvzdání k hojnosti jídel hrají klíčovou roli malé rohlíky. Jsou krásné a měkké, s mastnou a drobivou strukturou a jsou ideálním nástrojem pro „vyčištění“talíře od chutných zbytků.

A v neposlední řadě Jeho Veličenstvo Díkůvzdání koláč. Domácí jablečný koláč je klíčovým prvkem stolu na dovolenou. Tradičně se podává se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou, a proč ne s oběma?

Stejně jako jablečný koláč je dýňový koláč dezert, který je na Den díkůvzdání absolutní nutností. Většina lidí dokonce sní kousek obou druhů.

Doporučuje: