Káva, Než K Nám Dorazila

Video: Káva, Než K Nám Dorazila

Video: Káva, Než K Nám Dorazila
Video: Кава читает рэп на стриме Держи Дверь RUST 2024, Listopad
Káva, Než K Nám Dorazila
Káva, Než K Nám Dorazila
Anonim

Kávu jako horký nebo studený nápoj používají téměř všechny národy.

Káva se stala oblíbeným nápojem lidí všech věkových skupin díky své příjemné specifické vůni a chuti. Nemá žádnou nutriční hodnotu, ale malé množství kofeinu, které obsahuje, má stimulační účinek na nervový systém. Proto ho někteří lidé pijí jako povzbuzující a relaxační prostředek.

Surová nepražená káva je bez zápachu a její nálev je dokonce nepříjemný. K získání příjemného, aromatického a silného nálevu kávy musí být kávová zrna pražena a po ochlazení rozemletá.

Mletá káva snadno absorbuje vedlejší pachy a rychle ztrácí aroma, proto by měla být skladována ve skleněných nádobách nebo kovových krabicích, které jsou pevně uzavřeny víkem.

Při přípravě kávy doma je nutná velká opatrnost. Rychlé a rovnoměrné pražení kávy má příznivý vliv na chuť a aroma nálevu.

Nejjistější známkou toho, že káva je dobře pražená, je tuk, který se objevuje na povrchu zrn a dodává jim lesk. Ihned poté nalijte kávu do tenké nádoby v tenké vrstvě a přikryjte dvojitě přeloženým ručníkem. Poté, co se úplně ochladilo, bylo to rozemleté.

U turecké kávy je jemně mletý a u černé kávy - hrubší.

Káva
Káva

Káva může být podávána kdykoli během dne, stejně jako ve všech ročních obdobích. Bere se se zvláštním potěšením ráno nebo odpoledne.

Není dobré pít kávu těsně před jídlem, i když mnozí to berou jako stimulant chuti k jídlu.

Káva může být podávána s šálkem likéru, malými koláčky, dortem, velikonočním dortem, ovocným dortem nebo dortem.

Turecká káva se nalije do speciálních malých šálků, zatímco černá káva, instantní káva a melanž se podávají ve větších šálcích.

Doporučuje: