Pohanka Je Královnou Hubnutí

Video: Pohanka Je Královnou Hubnutí

Video: Pohanka Je Královnou Hubnutí
Video: Pohanka a její účinky na zdraví - Zdraví z přírody 2024, Září
Pohanka Je Královnou Hubnutí
Pohanka Je Královnou Hubnutí
Anonim

Ve srovnání s jinými obilovinami a bramborami je pohanka nejchudší na sacharidy. Proto je považováno za vhodné jídlo pro diabetiky a lidi s nadváhou.

Zrna pohanky, která jsou obzvláště populární v Rusku, obsahují až 16 procent snadno stravitelných bílkovin.

Zahrnují také užitečné esenciální aminokyseliny arginin a lysin, 30% sacharidů, 3% tuku, vlákninu, kyselinu jablečnou, citrónovou a šťavelovou.

Pohanka je královnou hubnutí
Pohanka je královnou hubnutí

Pohanka je produkt bohatý na vitamíny B, B1, B2, PP (rutin), P, E a minerály - železo, vápník, hořčík, draslík, fosfor, měď, zinek, bór, jód, nikl, kobalt.

Pohanka je mimořádně účinná pro lidi s nadváhou, kteří chtějí zhubnout, a proto se jí často říká královna hubnutí. Ve skutečnosti není správné říkat, že pohanka je obilovina, protože nemá nic společného s pšenicí, proso atd., Ale je to samostatný druh.

Kromě toho, že je pohanka mimořádně chutná, je také jednou z nejlepších možností dietních produktů, které musíte do svého jídelníčku zahrnout.

Příznivé látky v pohance pomáhají odstraňovat cholesterol z krve a ionty těžkých kovů. Živiny v něm obsažené snižují propustnost stěn cév a jejich křehkost.

Pohanková kaše se doporučuje lidem, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami a onemocněním jater. Tato obilnina je vhodným jídlem pro ty, kteří trpí křečovými žilkami a hemoroidy.

Tento rostlinný produkt se také doporučuje při revmatismu a artritidě, stejně jako proti ateroskleróze, hypertenzi, hypotyreóze pro zlepšení krevního oběhu, imunitního systému a lepšího vidění.

Pohanka může být dokonce použita jako částečná náhrada masa, protože má vysoký obsah železa, a proto je obzvláště vhodná pro anemické podmínky. Ke zlepšení koncentrace hemoglobinu v krvi stačí konzumovat 2 lžíce pohankové mouky denně.

Je však nutné vzít pohanku, jejíž technologický proces zpracování nezahrnuje pečení v troubě. Světlejší žlutá mouka je užitečnější.

Doporučuje: