Tři Izraelské Dezerty, Které Vás Uchvátí

Obsah:

Video: Tři Izraelské Dezerty, Které Vás Uchvátí

Video: Tři Izraelské Dezerty, Které Vás Uchvátí
Video: Izrael to jsou ukazatele na Božích hodinách 2024, Září
Tři Izraelské Dezerty, Které Vás Uchvátí
Tři Izraelské Dezerty, Které Vás Uchvátí
Anonim

Židovský jablečný koláč

Tento dort se snadno připravuje a je velmi chutný. Potřebné produkty pro to jsou 1 kg jablek (možná více kyselých), 3 lžíce. hnědý cukr, 2 lžíce. skořice, 3 lžičky. mouka, 1 balíček prášku do pečiva (10 g), 1 lžička. sůl, 1 lžička. olej, pomerančový džus, 2 lžičky. cukr, 2 vanilky, 4 vejce, 1 lžička. mleté vlašské ořechy ve velkém.

Oloupejte jablka, odstraňte semínka a nakrájejte je na kostky. Smíchejte je s hnědým cukrem a skořicí. Nechte je 15 minut odpočívat. Mezitím připravte těsto. Prosejte mouku. Vložte ji do velké mísy a smíchejte ji se solí a práškem do pečiva. V jiné misce nalijte olej, džus, cukr a vanilku a vidličkou velmi dobře promíchejte. Přidejte do suché směsi a znovu promíchejte.

Vejce přidávejte jeden po druhém, vždy je dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs, a poté přidejte vlašské ořechy. Nalijte polovinu těsta na vymastenou pánev, na ni položte polovinu jablek, přikryjte je zbytkem těsta a dochuťte jablky. Pečte koláč v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi hodinu. Zkontrolujte dort hůlkou - když hůl vyjde suchá, dort je hotový.

Murtabak

Murtabak je tradiční izraelská snídaně z pečených krust, sýrů, ořechů, ovoce nebo masa a / nebo zeleniny. Potřebnými produkty pro osm porcí jsou 300 gramů mouky, lžíce jedlé sody, lžíce oleje, 190 ml vody. Všechny produkty se mísí a míchají, dokud se nevytvoří tvrdé těsto. Je rozdělena na osm kuliček, které jsou ponechány v misce naplněné do poloviny olejem.

Nechejte půl hodiny stát. Poté proveďte výplň - dle vašeho výběru. Je velmi chutný se sýrovou náplní, sušeným ovocem (předem namočeným ve vodě) a ořechy. Koule jsou roztažené. Vložte do nich náplň a složte je do obdélníku. Dezert se poté smaží na oleji, kde bylo těsto předem namočeno. Hotový murtabak je posypán práškovým cukrem.

Guinea
Guinea

Guinea

Guinea je tradiční izraelský chléb se sladkou náplní. Potřebnými produkty jsou 1 čajová lžička soli, 1 balíček vanilkového cukru, 250 g tvarohu, 12 lžící. čerstvé mléko, 5 lžíce. práškový cukr, strouhaná citronová kůra, 2 vejce, 12 lžící. olej, 600 g mouky, 2 prášek do pečiva. K plnění je potřeba 500 g tvarohu, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 60 g rozinek, 100 g másla nebo margarínu, 120 g cukru, 2 lžíce škrobu

Z těstových výrobků vymiesíme měkké těsto a necháme v chladničce.

Příprava náplně je následující: máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a znovu šleháme, potom přidáme zbývající produkty a vše dobře promícháme.

Těsto vyklopte z chladničky, nakrájejte na čtverce, na každý čtverec dejte lžíci s náplní a okraje přeložte. Potřete sladkosti rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Případně po vyjmutí posypeme práškovým cukrem.

Doporučuje: