2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Potravinové trendy budoucnosti jsou zaměřeny na vědomější a odpovědnější konzumaci, spotřebu ekologicky šetrných potravin. Mnoho výživové trendy pro rok 2020 zaměřit se na zdraví a pohodu, ale narůstá také zájem o svět.
Spotřebitelé se zajímají o to, jak se jejich potraviny pěstují, odkud pocházejí a co dělají pro zlepšení našeho světa.
Co je regenerativní zemědělství
Regenerativní zemědělství přináší mnoho výhod nejen zemědělcům, ale také plodinám. To zase pomáhá bojovat proti změně klimatu a uhlík ze vzduchu je zachycován a zadržován v půdě, kde by měl být. Termín regenerační označuje regenerativní a obnovitelný.
A to je přesně ten účel regenerativní zemědělství - prostřednictvím svého systému zásad a technik k obnově a rehabilitaci celého ekosystému, počínaje od konkrétní farmy. To zahrnuje zachování zdraví půdy, rozumné využívání vody a hnojiv. Zdroje zde jsou spravovány optimálně, nejsou využívány, dokud nejsou vyčerpány.
K dnešnímu dni budou značky potravin, které sledují tento typ správného zemědělství, speciálně označeny a poskytnou nám více informací o tom, jak produkty pěstovat.
Trendy v oblasti potravin a nápojů v roce 2020
Adaptogeny
Dnes stále více lidí hledá produkty s přísadami, které by lidem pomohly cítit se lépe. Jsou hledáni jídlo a pitíkteré pomáhají pro úplný spánek a odpočinek. Někteří dokonce místo přírodních léků používají jídlo k přírodnímu léčení - například jedí hlemýždi, aby posílili klouby. Adaptogeny vám pomohou přizpůsobit se stresu, takže se nemusíte uchýlit ke stimulantům, kofeinu, cukrovinkám, cukrům, krekrům a energetickým tyčinkám.
Čerstvé a veganské občerstvení
Mohou to být různé druhy smoothies, cizrnové placky, polévky, ovesné vločky, omeleta s tofu. Existuje mnoho různých návrhů. Může být vybrán podle preferencí a stravy. Samozřejmě je třeba věnovat čas jejich přípravě.
Funkční nápoje
V lednicích v supermarketu studené nápoje obsahovaly kávu, vodu, sódu a sportovní nápoje. Nyní obsahují přísady, jako je kolagen a kořen pampelišky. Jedná se o nápoje, které vám pomohou být aktivní a ovlivnit vaše kognitivní schopnosti, a nejen že povedou k okamžitému vrcholu hladiny cukru v krvi.
Nápoje bez alkoholu
Přítomnost mnoha vědomých osob, které nepijí, vedla výrobce alkoholických nápojů k zvážení alternativ nealkoholických nápojů. Nealkoholické koktejly, jemné nápoje, vytvořené k vytvoření mixologické klasiky bez alkoholu, takže je mohou používat i ti, kteří dodržují určitý režim nebo nemají rádi intenzivní chuť alkoholických nápojů.
Tuky - veganské máslo, rostlinné mléčné výrobky a vejce
Keto a paleo diety jsou nyní v módě, což znamená více ingrediencí, jako je máslo a vejce. Spoléhá se na nasycení potravin ve více butikové formě.
A to vše na úkor cukru. To znamená, že bychom měli očekávat produkty, jako je ořechový olej s přidaným tukem a keto lupínky. Dokonce i mléčné výrobky jsou v centru pozornosti těchto diet s kešu jogurtem nebo kokosovým krémem.
Náhražky masa
Už jsme s tím obeznámeni. Alternativa k masu je v mnoha variantách a je již dlouho dostupná a známá ve formě sójových produktů, rostlinných bílkovin, veganských hamburgerů atd.
Alternativní mouka
Karfiolový bochník pizzy byl jen začátek. Nyní lze z jiných semen a zeleniny udělat všechny druhy zdravého pečiva, jako je keto chléb a vdolky. Mnoho trendů se zaměřuje na funkčnost a lepší ingredience pro nás.
Alternativní mouky jsou skvělou volbou nejen pro lidi, kteří chtějí konzumovat méně obilovin, ale také pro ty, kteří mají dietní omezení.
Doporučuje:
8 Potravin A Nápojů PROTI Hubnutí
Určitě je milujete, zařazujete je do svého jídelníčku, protože si myslíte, že jsou dietní, ale to není tak úplně pravda. Sotva si to uvědomíte, ale některé výrobky mají vyšší obsah kalorií, než si myslíte, a nemusíte se na ně spoléhat při hubnutí.
Zajali Maso, Které Bylo Nebezpečné Pro Spotřebu, Z Oblasti Kardžali
Téměř jednu tunu masa nebezpečného ke spotřebě zachytilo regionální oddělení ministerstva vnitra v Kardžali. Maso bylo zpracováno způsobem, který ohrožuje zdraví lidí, kteří jej konzumují. Donucovací orgány zkontrolovaly soukromý dům ve vesnici Srednika, Podle nich zjistili, že 33letý majitel rozsekal dobytek.
Jamie Oliver S Globální Peticí Za Vzdělávání V Oblasti Potravin
Jamie Oliver je možná nejslavnějším kuchařem, který se kromě seznámení s lahodnými a zdravými recepty stará o mnohem vážnější a globální problémy. Je skutečným revolucionářem v moderní kuchyni, bojuje za zdravější životní styl dětí. Jamie se dokonce podařilo usvědčit vůdce v oblasti rychlého občerstvení - McDonald's.
Byl Schválen První Projekt Proti Dvojímu Standardu V Oblasti Potravin
Evropská komise schválila pilotní bulharský projekt proti dvojímu standardu v oblasti potravin v západní a východní Evropě. Projekt má hodnotu 1,3 mil. Eur. Cílem je podpora všech spotřebitelských organizací, které se potýkají s dvojitým standardem u produktů na trhu.
Třetí Inspekce Bude Hledat Dvojitý Standard V Oblasti Potravin V Bulharsku A Na Západě
Agentura pro bezpečnost potravin připravuje společně s ministerstvem hospodářství třetí inspekci, která by měla stanovit stupeň dvojnásobný standard v jídle v naší zemi a v západní Evropě. Odborníci společnosti BFSA odeberou vzorky produktů nabízených v bulharských supermarketech a vzorky stejných značek potravin, ale prodávané v západní Evropě.
