2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Bazalka spolu s oreganem patří mezi nejčastěji používané koření při přípravě středomořských jídel. Používá se téměř na všechny druhy italských těstovin, na pokrmy a omáčky s rajčaty, na rajčatové polévky, na ryby a mořské plody, na masové pokrmy a mnoho dalšího. Zde je zajímavé vědět o bazalce jako bylině a několika zajímavých faktech o ní:
- Název „bazalka“je řecký a znamená „královský“;
- Podle Řeků mohli díky bazalce ti, kteří měli magickou moc, porodit štíry;
- Basil je z čeledi ustotsvetni a je jednoletá rostlina, dosahující výšky 15 až 60 cm;
- Podle většiny historiků a botaniků přinesl bazalku z Persie do našich blízkých zemí Alexander Veliký;
- S výjimkou bylinkových záhonů na dvoře roste bazalka velmi dobře v květináčích nebo krabičkách na balkóně. Je však dobré, aby její půda byla bohatá na živiny.
- Bylo prokázáno, že bazalka mezi rajčaty roste velmi dobře, ale půda, ve které bude zasazena, by měla být volná. Upřednostňuje slunná místa, ale žije dobře v barevném stínu;
- Pokud máte bazalkové listy, které chcete uložit, ale nemáte čas uschnout, můžete je zmrazit, ale poté, co jste zbledli a namočili do olivového oleje;
- Basil je již dlouho umístěn v kyticích muškáty, které babičky dávají ženám při porodu pro zdraví;
- Bylo prokázáno, že bazalka je dobrá pro žaludek;
- Ačkoli se podle starých pověstí používá čerstvá bazalka pouze tehdy, pokud rozkvetla, většina zahradníků věří, že je třeba zabránit jejímu rozkvětu, aby se rostlina udržela čerstvějšími listy;
- Zatímco v Egyptě byla bazalka používána k balzamování mumií, v Římě to byl symbol milenců;
- Pokud vás bodne hmyz a nemáte lék na uklidnění zraněné oblasti, zkuste jej otřít čerstvými listy bazalky;
- Při vaření s bazalkou ji vždy dávejte na konec, protože pokud se vaří, rychle ztratí svou vůni;
- Pokud chcete bazalku na zimu uskladnit a nechat ji uschnout, nelámejte její listy, ale nechte je celé, aby si udržely aroma.
Doporučuje:
V Den Kaviáru: Podívejte Se Na Nejzajímavější Fakta O Pochoutce
Dnes - 18. července , je zde zvláštní svátek kaviár . Proto s vámi sdílíme zajímavosti za lahodnou pochoutku. Jednoduchý popis kaviáru v encyklopediích kaviáru jesetera nebo jiných velkých ryb nedokáže vyjádřit nádheru a luxus, který doprovází tuto světově proslulou pochoutku.
Nejzajímavější A Nejchutnější Zmrzliny Z Celého Světa
Zmrzlina je považován za nejoblíbenější letní dezert na světě. Po pět tisíc let se obyčejné drcené kousky ledu a sněhu smíchané s ovocem staly kulinářským uměním. K dnešnímu dni existuje více než sedm set různých příchutí a barevných doplňků:
Nejzajímavější Fakta O Vodce
Vodka patří mezi oblíbené nápoje milovníků tvrdého alkoholu. Většina lidí ví, že jde o typický ruský nápoj, který snadno vede k intoxikaci, ale jen ti nejzkušenější znalci jsou si vědomi těch nejzajímavějších faktů o vodce. 31. ledna však ruská vodka slaví své narozeniny a při této zvláštní příležitosti některé z nich sdílíme.
Nejzajímavější Fakta O Exotickém Dezertu Za Mokra
Tradiční japonské jídlo sushi již není pro Bulharsko tak exotikou. Na druhou stranu, specialita mochi není u nás stále dostatečně populární a nadále vzbuzuje zvědavost mladých i starých labužníků. Podívejte se, co to zahraniční pochoutka ve skutečnosti je, a v následujících řádcích zjistěte nejzajímavější fakta o ní.
Nejzajímavější Fakta O Pěnách
Pěna je lehký dezert s bublinkami a jeho název pochází z francouzštiny a je přeložen znamená pěna . V závislosti na způsobu přípravy může být pěna krémová nebo silnější a v závislosti na složkách - sladká nebo slaná. Recept na pěnu je založen na vaječné bíle a smetaně a do slaných druhů se často přidávají vejce, ryby, maso a zelenina.