Nejzajímavější Fakta O Pěnách

Video: Nejzajímavější Fakta O Pěnách

Video: Nejzajímavější Fakta O Pěnách
Video: 20 ZAJÍMAVOSTÍ O VAŠEM PINĎOUROVI 2024, Listopad
Nejzajímavější Fakta O Pěnách
Nejzajímavější Fakta O Pěnách
Anonim

Pěna je lehký dezert s bublinkami a jeho název pochází z francouzštiny a je přeložen znamená pěna. V závislosti na způsobu přípravy může být pěna krémová nebo silnější a v závislosti na složkách - sladká nebo slaná.

Recept na pěnu je založen na vaječné bíle a smetaně a do slaných druhů se často přidávají vejce, ryby, maso a zelenina. Do sladkých pěn můžete přidat tmavou čokoládu, kávu nebo rum, aby byl francouzský dezert ještě rafinovanější.

Z platformy pro rozvoz jídla doma vybírá foodpanda několik dalších zajímavých faktů pro všechny fanoušky pěny. A jaký lepší čas mluvit o lahodném dezertu od 30. listopadu, kdy se slaví speciální den věnovaný pěně.

1. Pěna se podává poprvé ve francouzské restauraci v roce 1800. Poté byl představen jako hlavní chod a byl připraven z masa bohatě dochuceného pikantem;

2. Sladké pěny objevují se až ve druhé polovině XIX. století;

3. Dnes pěny jsou připraveny téměř v každé restauraci a jsou oblíbeným pokrmem většiny hostitelů. Nejoblíbenější ze všech variant zůstává čokoládová pěna s ořechy;

Den pěny - 30. listopadu
Den pěny - 30. listopadu

4. Slané pěny jsou také velmi oblíbené, zejména ty, do kterých se přidává kuřecí maso. Na mnoha místech se také prodávají zmrazené, aby se usnadnilo začínajícím kuchařům;

5. 30. listopadu je národní den pěny a svátek kulinářského pokušení se slaví po celém světě. Čokoládová pěna má samostatný svátek, který se slaví každý rok 3. dubna;

6. První čokoládová pěna v USA byl vyroben v roce 1892 a v roce 1977 v New Yorku vytvořili první pěnu z bílé čokolády.

Doporučuje: