2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Italové slaví Nový rok, známý jako Vigil, Capodano nebo Festa di Saint Silvestro, jídlem, které symbolizuje přání do příštího roku, a samozřejmě v kombinaci se spoustou Prosecco nebo Spumante (šumivé víno).
Hvězdou novoročního stolu pro mnoho Italů je objektiv. Díky svému tvaru připomínajícímu mince symbolizuje prosperitu v novém roce a předpokládá se, že rodině přináší bohatství. Obvykle se podává se zampone nebo catnip.
Kotechino je vepřová klobása a je další součástí novoročního menu. Vepřové maso se považuje za štěstí, když se podává na Nový rok. Protože je tak mastný, je také symbolem prosperity. Proto je catnip klasickým doplňkem novoročního objektivu - společně posilují svou sílu a ohlašují bohatý rok.
Bílé rizoto je také nutností na stole. Jak rýže roste v hrnci, jak se vaří, roste také bohatství rodiny.
Dalším typickým svátečním pokrmem jsou tortellini nebo huňáček ve vývaru. Capellini v překladu znamená malé klobouky, které obrazně symbolizují odeslání starého roku. Večeře končí sušeným ovocem a hrozny.
Předpokládá se, že k uchování hroznů od sklizně až do předvečer Nového roku je zapotřebí velké vůle, což ukazuje, že všichni u stolu budou se svým zvýšeným bohatstvím moudří a skromní. Mandle jsou také podávány jako symbol štěstí a plodnosti. Připravují se také rybí pokrmy a tradiční pečivo a každé jídlo je symbolem zdraví, štěstí a prosperity.
Kombinace všech „šťastných jídel“v tento speciální večer slibuje velmi dobrý rok pro celou rodinu shromážděnou kolem novoročního stolu.
Doporučuje:
Kde Oslavit Nový Rok, Pokud Jste žrout?
Výběr místa k oslavě Nového roku do značné míry určuje, jak budeme trávit dovolenou. A zatímco pro mnoho zábavných a hlučných párty je nutností, pro ostatní je důležitá kuchyně. Podle foodpandy však existují destinace, které mají sváteční atmosféru a atraktivní místní speciality pro každého labužníka.
Proč Slavíme Nový Rok šampaňským?
Otevření láhve sektu je jedním z povinných zvyků doprovázejících Nový rok. Přemýšleli jste ale někdy nad tím, odkud tato tradice pochází a jak se zachovala dodnes? Ukazuje se, že odpověď na tuto otázku pochází zhruba před patnácti stoletími.
Jak Připravit Perfektní Steaky Na Nový Rok
Když vítáte novoroční hosty doma, měli byste se k nim chovat dobře. Jedním z povinných prvků stolu jsou steaky. Není nic lepšího než začít nový rok s lahodnými a dokonale uvařenými steaky. Mnoho lidí se na Silvestra spoléhá na vepřové maso.
Co Jedí Na Vánoce A Nový Rok Po Celém Světě
V Japonsku se oslava nového roku neobejde bez studených předkrmů, které jsou symboly emocí a úspěchu. Vařená ryba symbolizuje mír, fazole - zdraví, kaviár - štěstí v domácnosti. Ve Francii je pečená krůta nutností na vánoční a novoroční stůl.
Pečené Vepřové Stehno Na Nový Rok
Pečené vepřové stehno je jedním z nejchutnějších pokrmů, které můžete připravit na novoroční stůl. Při správné přípravě se jednoduše rozpustí v ústech. Budete potřebovat asi dvě a půl kila vepřové kýty, pět stroužků česneku, jednu cibuli, tři větvičky čerstvého nebo sušeného rozmarýnu, padesát mililitrů rajčatové pasty, dvě lžíce sladké hořčice, dvě lžíce octa, špetku soli, špetka kajenského pepře, špetka černého pepře.
