2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jehněčí, kterého si tisíce Bulharů na Velikonoce položí na stůl, jak káže tradice, bude s největší pravděpodobností Nový Zéland, varují producenti masa.
Zhruba měsíc se do Bulharska dováží zmrazené jehněčí maso z Nového Zélandu.
Není žádným tajemstvím, že v týdnech před Velikonocemi a Dnem svatého Jiří místní obchodníci zaplavují trh zmrazeným dovezeným jehněčím masem, které je prakticky součástí vojenských rezerv různých zemí.
Loni se zmrazené jehněčí masově dováželo z Chile, letos se dováží z Nového Zélandu. Účelem dovozců je uvádět dovážené maso na trh kolem Velikonoc.
Podle Bisera Chilingirova, který je předsedou Národní asociace chovatelů ovcí, by dovážené zmrazené maso mělo být v obchodní síti nabízeno nejvýše za 9 BGN / kg.
Obchodníci ale obecně dávají přednost tomu, aby ho nechali uvolnit a prodali ho svým zákazníkům jako čerstvé maso za ceny od 11 do 16 BGN / kg.
Letos se neočekává žádné zvýšení cen jehňat, ujistil Chilingirov Bulhary. Kilo živého masa bude z farem vyměněno za 5-6 leva.
Většina masa dováženého z Nového Zélandu však nebude k dispozici v obchodech, ale bude se prodávat přímo v restauracích, stejně jako v masném průmyslu, kde se z něj budou vyrábět klobásy a další.
Odborníci z Bulharské agentury pro bezpečnost potravin varují, že mražené maso lze nabízet pouze jako takové, a jeho pokusy vyzkoušet to na zákaznících jako čerstvá drobenka podléhají sankcím.
Sankce je uložena, protože po rozmrazení již datum platnosti neplatí. Doba použitelnosti veškerého zboží je platná, pouze pokud je skladováno při správné teplotě.
Dovážené maso v naší zemi prochází několika kontrolami podle toho, zda do naší země přichází přímo z Nového Zélandu nebo je dováženo prostřednictvím třetího členského státu Evropské unie.
BFSA oznámila, že jak každý rok, tak letos zintenzívní kontroly obchodů a skladů těsně před velikonočními svátky a Dnem sv. Jiří.
Doporučuje:
Pozornost! Jezte Své Plechovky Včas - Mohou Vás Otrávit
Různé druhy konzervovaných potravin - ovoce, maso, zelenina, ryby, zachovávají a zachovávají své výživové vlastnosti za předpokladu, že jsou uchovávány na chladném místě bez přístupu přímého slunečního světla a pokud možno při konstantní teplotě.
Lahodné Arabské Pokrmy S Jehněčím Masem
Arabská kuchyně je jednou z nejstarších na světě. Charakteristickým rysem arabské kuchyně je použití jehněčího masa k přípravě hlavních jídel. K přípravě steaků v arabštině potřebujete 500 gramů jehněčího masa, 3 lžíce mouky, 3 vejce, 1 cibuli, 1 čajovou lžičku kyseliny citronové, 1 čajovou lžičku sušeného zeleného koření podle chuti, pepř a sůl.
Co Vařit S Mletým Jehněčím Masem?
Mleté jehněčí maso je velmi chutný a je skvělou alternativou mletého hovězího masa v mnoha receptech. Zkuste přidat mleté jehněčí maso jako přísadu do různých místních jídel, od drůbeže po masové kuličky a saláty. Připravili jsme několik netradičních recepty s mletým jehněčím masem připravit:
Krádež 35 Tun Mléčných Výrobků Ze Státní Rezervy
Státní rezerva Bulharské republiky „odlehčila“asi o 35 tun mléčných výrobků. Chybí 24 tun sýra a 10 tun žlutého sýra, které byly uloženy ve skladu soukromé společnosti. Nedostatek produktů byl zjištěn minulý pátek 27. září při překvapivé kontrole skladu potravin.
Bez Bulharské Zeleniny Na Trzích Jsme Zaplaveni Dovozem Z Albánie
Na trzích není bulharská zelenina. Podle unie Made in Bulgaria je téměř 78 procent ovoce a zeleniny prodávaných na domácích trzích a trzích dováženo. Inspekce inspektorů Státní komise pro komoditní burzy a trhy zjistila, že v posledních týdnech došlo k masivnímu dovozu zeleniny z Albánie.
