2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Výzkum ukázal, že na etiketách potravin nejsou uvedeny všechny informace o produktu. Ukázalo se také, že 60 procent spotřebitelů, i když si přečtou štítek, nerozumí tomu, co čtou.
Výrobci a obchodníci našli způsob, jak současně skrýt část pravdy o složkách potravin a dodržovat pravidla označování v dané zemi.
Většina informací je neúplná nebo napsaná způsobem, který zavádí uživatele.
Tyto informace uvádějí zákazníky v omyl, že kupují zcela neškodné zboží, což však není pravda.
Studie zjistila, že stále více lidí je respektováno na etiketách produktů, ale 60% zákazníků připouští, že nerozumí informacím, které čtou.
Výrobci a obchodníci s potravinami a nápoji jsou povinni umístit na nabízené výrobky štítek v bulharštině. Musí obsahovat název produktu, přísady, jejich množství, trvanlivost, podmínky skladování, čisté množství a výrobce.
Nepřesnost na etiketách začíná u E-s, které jsou na etiketách uvedeny až u jedné, ale není vysvětleno, do které kategorie patří - sladidlo, barvivo, konzervační látka a jaké vedlejší účinky mohou vést ke zdravému tělu.
Například je třeba zmínit, že aspartam může způsobit alergické reakce a lepek může způsobit autoimunitní onemocnění.
Statistiky ukazují, že u každé tři sta lidí ve věku od 30 do 45 let se projevuje intolerance na lepek, což vede k atrofii výstelky tenkého střeva.
Další mylná představa výrobců je spekulace se slovem celozrnný pro chléb a některé těstoviny.
Výzkum ukazuje, že většina „celozrnných potravin“v domácích oknech je obarvena, aby se dosáhlo přirozené barvy celozrnné mouky.
Dalším podvodem, který se nejčastěji používá u masných výrobků, je použití výrazu - nízkotučné a nikde na výrobku není vysvětleno, jak nízký je jejich obsah.
Doporučuje:
Čteme Etikety Na Potravinách A Co Nevidíme?
Štítky umístěné na obalech potravin by měly být cenným zdrojem informací pro spotřebitele, aby chránili lidi před konzumací zatuchlých potravin nebo aby je informovali o obsahu alergenů ve výrobku. Podle současné legislativy musí být údaje uvedené na obalu transparentní a pro průměrného člověka snadné.
Nové Etikety Na Potravinách Se Obávají Výrobců
Asi za dva měsíce vstoupí v platnost nová legislativa o označování potravin a někteří výrobci se obávají, že budou schopni splnit požadavky Evropské komise. Ředitelé několika obecních dětských kuchyní jsou v panice, protože si nejsou jisti, že budou schopni splnit všechny požadavky na označování, které jim ukládá Komise.
Zavést Nová Pravidla Pro Etikety Na Potravinách
Od příštího roku budou výrobci potravin povinni zaznamenávat nutriční hodnotu každého produktu a všechny přísady a látky zlepšující jeho vlastnosti. Kupující uvidí v tabulkách energetickou hodnotu potravin - tuky, sacharidy, cukry, bílkoviny, sůl a další důležité přísady.
Barevné Etikety Na Potravinách Nás Varují Před škodlivými Přísadami
Zelené, žluté a červené štítky by měly být nalepeny na potraviny, aby varovaly spotřebitele, pokud obsahují vysoké množství škodlivých složek. Oznámilo to sdružení aktivních spotřebitelů. Šest globálních společností oznámilo, že zřizuje pracovní skupinu pro vypracování tohoto návrhu.
Spotřebitelé Chtějí Semafory Na Etiketách Potravin
Výrobci potravin v Bulharsku by měli na etiketách uvádět složení tuků, nasycených tuků, soli a cukru na „principu semaforu“, který nazývá sdružení „Aktivní spotřebitelé“. Sdružení trvá na tom, že pokud je příslušná složka v malém množství ve srovnání s denní potřebou lidského těla, měla by být zbarvena zeleně.
