Rajčata Jsou Dobrá S Avokádem, Mandlemi - S Jogurtem

Video: Rajčata Jsou Dobrá S Avokádem, Mandlemi - S Jogurtem

Video: Rajčata Jsou Dobrá S Avokádem, Mandlemi - S Jogurtem
Video: Zdravá snídaně - celozrnný chléb s avokádem a vejcem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Září
Rajčata Jsou Dobrá S Avokádem, Mandlemi - S Jogurtem
Rajčata Jsou Dobrá S Avokádem, Mandlemi - S Jogurtem
Anonim

Správná kombinace produktů pomáhá vypořádat se s nadváhou, posílit naši imunitu, tonizovat tělo a vyrovnat se se stresem kolem nás. Tvrdí to italští odborníci na výživu.

Podle odborníků na výživu udržovaly oblíbené pokrmy z národní kuchyně po staletí konzistentní přísady z jednoho důležitého důvodu. Kombinace produktů, testována zkušenostmi generací.

Rajčatová a avokádová omáčka je pro tělo velmi dobrá. Rajčata jsou bohatá na lykopen, který chrání před vážnými chorobami kardiovaskulárního systému. Ale aby to strávil, potřebuje tuk.

V tomto případě rostlinný tuk a ten je obsažen v avokádu. Mexičané odmítají sedět u stolu bez guacamole omáčky, která se skládá z rajčat a avokáda.

Kombinace potravin
Kombinace potravin

Dalším dobrým zdrojem rostlinného tuku pro absorpci lykopenu z rajčat je olivový olej. To zjevně uhodli staří Italové, kteří připravovali první rajčatové saláty s olivovým olejem.

Ovesné vločky dokonale ladí s pomerančovým džusem - proto je tato snídaně už léta oblíbená u Američanů. Podle odborníků pomáhá citrusová šťáva očistit vaše tepny od špatného cholesterolu.

Příznivý účinek je dvojí, protože pomeranče i ovesné vločky obsahují fenoly, které snižují hladinu špatného cholesterolu. Podle vědců kombinace rajčat a brokolice chrání prostatu před nemocemi.

Červená jablka jsou bohatá na protizánětlivý antioxidant kvercetin. Jejich kůže obsahuje největší množství. Snižuje riziko mnoha nemocí, včetně kardiovaskulárních chorob, alergií a Alzheimerovy choroby.

Čokoláda obsahuje flavonoid kathefin, který snižuje riziko aterosklerózy. Když jsou jablka kombinována s čokoládou, jejich působení je mnohem silnější. Proto nám vědci doporučují konzumovat jablka s tekutou čokoládou a jablečný džus s čokoládovými sušenkami.

Proč je lepší dochutit salát citronem místo octa? Protože vitamin C, který je obsažen v citronu, pomáhá vstřebávat železo obsažené v rostlinných potravinách.

Kurkuma
Kurkuma

Citronová šťáva v kombinaci s hlávkovým salátem, ledovým salátem, špenátem, zelím nebo jiným salátem z rostlinných listů zvyšuje ochranné vlastnosti těla a pomáhá posilovat svalovou hmotu.

Kurkuma, která je typická pro středoasijskou kuchyni a vždy se nachází v kari omáčce, má protizánětlivé vlastnosti. Příznivá látka obsažená v tomto koření se nazývá kurkumin.

Špatná věc je, že má nízkou bioaktivitu. Pokud ale zkombinujete kurkumu se špetkou mletého černého pepře, bioaktivita látky kurkumin se stonásobně zvýší. Proto je kurkuma vždy kombinována s černým pepřem.

Mnoho vitamínů, jako jsou A, D a E, není absorbováno tělem při nedostatku tuku. Nejlepší způsob, jak je zásobit tělem, je následující: jogurt, který obsahuje vitamin D, je konzumován meruňkou nebo broskví - obsahuje vitamin A a mandle, které obsahují vitamin E.

Doporučuje: