2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pizza je jednou z věcí, kterou téměř každý miluje a často jí. Věděli jste ale, že kromě trouby nebo sporáku můžete vařit také na pánvi? Vyzkoušeli jste smaženou pizzu! Nyní vám odhalíme její tajemství.
Zvláštní smažená pizza se připravuje, nebo alespoň je známá od roku 1910, kdy pizzerie třetí generace provedla v rodinné restauraci zajímavý kulinářský experiment.
Rozhodne se připravit pizzu ve třech krocích. Nejprve vyválejte a smažte těsto, pak ho ozdobte potřebnými produkty a nakonec ho na chvíli vložte do trouby, jen tolik, aby se sýr nahoře rozpustil.
Výsledek příjemně překvapil každého, kdo to zkusil. Sdílel, že nejdůležitější věcí při přípravě tohoto typu pizzy je palmový olej. Odolává tlaku vysoké teploty, a tak dodává těstu jemnou křupavost.
Pokud ji jen vložíte do trouby a upečete, vaše pizza může mít trochu křupavý okraj, ale tady je celá křupavá, protože se smaží v olejové lázni při velmi vysokých teplotách a extrémně krátkou dobu.
Pokud naplníte bažinu nádivkou a zabalíte ji, dostanete kalzon, ale v okamžiku, kdy ji smažíte a poté se ji pokusíte vyzkoušet, zjistíte, že jeho chuť je radikálně odlišná.
To nemusí být nejzdravější snídaně, ale pizza je každopádně velká kalorická bomba, takže vám nic nebrání v tom, abyste to takto zkusili příště, když vaše děti požádají o pizzu doma. Dopřejte si takové pokušení alespoň jednou týdně!
Doporučuje:
Oblíbené Italské Sýry, Které Byste Měli Vyzkoušet
Italská kuchyně se stala populární po celém světě díky mnoha druhům těstovin, rozmanitosti pizzy, lahodných bruschett a v neposlední řadě také kvalitním sýrům. V různých regionech Itálie můžete vyzkoušet různé druhy sýrů, které se připravují typickým způsobem a lze je kombinovat s různými výrobky.
Pět Druhů španělských Sýrů, Které Byste Měli Vyzkoušet
Španělsko nemusí být tak proslulé svými sýry jako jeho severní soused Francie, ale to je rozhodně způsobeno nedostatkem marketingu, což je nešťastné, protože Iberians produkují mléčné výrobky s velkou chutí. Španělské tradice výroby sýrů sahají tisíce let zpět.
Pět Pokrmů, Které Byste Měli Vyzkoušet V Římě
Italská kuchyně je jednou z nejlepších na světě. Země je jakýmsi kulinářským rájem a každý region se může pochlubit staletými kulinářskými tradicemi. Snad nejvznešenější město v Itálii - Řím, je známé svou slavnou historií a architekturou.
Neobvyklé čokolády, Které Byste Měli Vyzkoušet
Čokolády jsou něco, co lze považovat za úžasné. Samotný název slova vzrušuje vaše smysly a představivost. Okamžitě si představíte své oblíbené čokolády a ponoříte se do sladšího světa. Čokoláda je nejen lahodná, ale také užitečná. Rozsáhlý výzkum v této oblasti ukazuje, že čokoláda má pozitivní účinky.
Tři úžasné Ruské Studené Polévky, Které Byste Měli Vyzkoušet
Stejně jako Bulhaři rádi v horkých letních dnech jedí studený tarator, zatímco Španělé milují voňavé gazpacho, mají Rusové také své vlastní pozoruhodné recepty na studené polévky. Konzumují se v létě nebo na začátku podzimu, kdy je počasí stále příliš horké a mají tonizující účinek a uhasí žízeň.
