2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Španělé jsou skuteční fakíři, pokud jde o vaření ryb a mořských plodů. To není překvapující, protože tato slunná středomořská země je obklopena vodou a samotní Španělé jsou největším evropským spotřebitelem ryb. Proto je jejich recept na mořské plody obzvláště bohatý.
V tomto případě vám nabídneme něco neobvyklejšího, konkrétně jak se naučit připravovat mořská ďábelská ryba podle španělského receptu. Jak strašidelně zní název této ryby a jak strašidelně vypadá samotná ryba, její maso je velmi husté a obzvláště chutné. Považuje se za skutečnou pochoutku a vždy, když je to možné, je ve španělské nabídce.
Mořský ďábel s omáčkou La Picada
Nezbytné produkty: 850 filet z mořského ďábla, 450 g brambor, 3 rajčata, 5 stroužků česneku, 1 lžička. červená paprika, 10 lžíce. olivový olej, 5 lžíce. mouka, 2 plátky chleba, 6-7 lískových ořechů, pár větviček čerstvé petrželky, podle chuti sůl
Způsob přípravy: Rybí filé se umyje a suší. Nakrájíme na kousky, osolíme, rozválíme v mouce a osmažíme na polovině olivového oleje z obou stran. Vyjměte a nechte na kuchyňském papíru, aby vypustil přebytečný tuk.
Smažte plátky chleba na stejném tuku a také nechte odtéct.
Nalijte zbývající olivový olej do jiného hrnce a zapněte sporák. Smažte na něm nasekaný česnek, vyjměte jej, až bude plně upečený, a na jeho místo přidejte rajčatovou kaši. Když tekutina začne jarovat, přidejte do rajské omáčky červenou papriku a asi 500 ml vody.
Vše promíchejte, dochuťte solí a do této omáčky přidejte oloupané a na kostičky nakrájené brambory a hotové rybí filé.
Samostatně v maltě nebo mixéru smíchejte smažený chléb, smažený česnek, lískové ořechy a petržel. Přidejte trochu vody, aby se omáčka zředila. Nalije se do hrnce s rybami a bramborami poté, co jsou výrobky úplně připravené.
Míchejte 5 minut a jídlo je připraveno k podávání. Pokud je to žádoucí, můžete jej posypat mákem.
Doporučuje:
Tipy, Jak čistit A Vařit Chutné Ryby
Léto je obdobím moře a s ním i čerstvě ulovené ryby. Všichni víme, jak je to dobré pro naše zdraví. Bohatý na aminokyseliny, bílkoviny, minerály a snadno a rychle se vaří. Má nízký obsah tuku, takže je vhodný pro všechny věkové kategorie a je předepsán v jakékoli stravě.
Jak Vařit černou Rýži Ve španělštině
Každý cizinec, který přijde do Španělska a rozhodne se podniknout kulinářské turné po zemi, bude překvapen, když zjistí, že španělská kuchyně nespočívá jen z paelly, tortilly a tapas, ale svým hostům nabízí také širokou škálu vynikajících mořských plodů.
Jak Vařit Mořského Vlka
Mořský vlk je velmi chutná ryba, zvláště pokud je připravena tak, aby si vaši hosté olizovali prsty a požádali o porci navíc. Mořský vlk s koprem je velmi chutné a vynikající jídlo. Nezbytné produkty : 1 vyčištěno mořský okoun , 2 stroužky česneku, 1 lžíce kopru, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti, 100 gramů másla, 5 větviček rozmarýnu, 1 lžíce semen fenyklu, pár kapek tmelu.
Absint - Nápoj ďábla
Možná jste si přečetli báseň Hrista Smirnenského Visiting the Devil, ve které básník odhaluje Satanův nápoj - absint . Dodnes tomu říkají zelený nápoj nápoj ďábla . 5. března je ideální čas na rozhovor o tom, co je to drink zelený alkohol protože dnes se slaví den absintu .
Jak Si Vyrobit Chobotnicový Salát Ve španělštině
Jako skutečná středomořská země je Španělsko známé svými lahodnými recepty na ryby a mořské plody. To není divné, protože Španělé jsou jejich největším spotřebitelem v Evropě. Chobotnice, které jsou považovány za jednu z nejchutnějších a něžnějších měkkýšů, však zůstávají velmi populární.
