Proč Je čočka Zdravá?

Video: Proč Je čočka Zdravá?

Video: Proč Je čočka Zdravá?
Video: Proč si míchat kafe, než ho vypijeme. Jde o zdraví 2024, Listopad
Proč Je čočka Zdravá?
Proč Je čočka Zdravá?
Anonim

Luštěniny jsou již dlouho známé pro své přínosy pro zdraví pro lidské zdraví. Mohou se podílet na přípravě salátů, hlavních jídel, slaných krekrů a dalších. Jsou také bohaté na živiny a mají nízký obsah kalorií. Co je lepší než tohle?

A pokud si nejste jisti výhodami, které čočka tělu poskytuje, přesvědčte se sami.

Věděli jste, že čočka je velmi dobrá pro zdraví srdce? Vláknina v něm obsažená snižuje riziko řady kardiovaskulárních onemocnění. Je také bohatý na hořčík a kyselinu listovou, které jsou důležité pro mnoho orgánů a systémů.

Hořčík zlepšuje krevní oběh, a tím i přenos kyslíku a živin do těla.

Kyselina listová se zase podílí na přeměně homocysteinu (bílkoviny užívané s jídlem) na určité látky životně důležité. A pokud se hromadí ve vysokých hodnotách, poškozuje lidské tepny, mozek a DNA. Vitamin B9 je také velmi cenný během těhotenství, protože chrání malé embryo před poškozením neurální trubice.

Čočka je také bohatá na bílkoviny. To z něj dělá velmi lákavé jídlo pro vegetariány a vegany. A nejen pro ně, ale také pro fanoušky dietní výživy. Čočka je výživná, ale nízkokalorická, což z ní dělá skvělý potravinářský produkt. Jeden šálek vařené čočky obsahuje pouze 230 kalorií, které saturují a dodávají tělu dostatek minerálů, bílkovin a vlákniny.

Čočka
Čočka

Další výhodou konzumace této luštěniny je její schopnost regulovat hladinu cukru v krvi v těle. Díky tomu je čočka velmi užitečným jídlem pro lidi s cukrovkou, hypoglykemií a inzulínovou rezistencí.

Čočka také zlepšuje trávicí procesy, pomáhá při zácpě nebo jiných problémech, jako je syndrom dráždivého tračníku.

Bylo prokázáno, že čočka dodává tělu spoustu energie. Obsahuje železo, které pomáhá transportovat kyslík z hemoglobinu.

Doporučuje: