Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?

Obsah:

Video: Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?

Video: Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?
Video: Čajový dýchánek 2024, Listopad
Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?
Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?
Anonim

„Čajové“sendviče jsou mimořádně populární ve Velké Británii, kde jsou malé kousky dokonalým doplňkem k odpolednímu čaji.

Podávají se nejprve na čajových večírcích. Poté si hosté mohou vychutnat rohlíky nebo jiné džemy vhodné pro horký nebo studený čaj.

Elegantní sendviče se staly nedílnou součástí kulinářských specialit po celém světě.

Historie čajových sendvičů

Předpokládá se, že vévodkyně Anne Maria Stanhole, dvorní dáma královny Viktorie, vynalezla malé čajové sendviče. Bylo známo, že asi ve 4 hodiny odpoledne začala uspokojovat svou pozdní chuť k jídlu malými kousky a čajem. Vévodkyně začala pozvat na své odpolední jídlo další dvorní dámy. Postupem času malé chleby postupně ustoupily malým sendvičům, které jsou dnes pro jakýkoli čajový dýchánek více než povinné.

Velikost sendviče

Tento typ sendviče je obvykle docela malý. Myšlenka je konzumovat je pouze s 1-2 kousnutími. Ideální šířka roztažených plátků by měla být široká až tři prsty. Jejich jemná velikost je ideální pro čajové párty, protože jsou lehkým jídlem, díky kterému se nepřejídáte a stále zůstáváte plní a plní energie.

Jaké jsou nejlepší sendviče pro čajový dýchánek?
Jaké jsou nejlepší sendviče pro čajový dýchánek?

Vlastnosti a přísady

Sendviče se obvykle vyrábějí z tenkého plátku chleba. Oblíbený je také trojúhelníkový tvar. V tomto případě je důležité odstranit kůry.

Malé plátky jsou potřeny krémovým sýrem, majonézou, studeným máslem nebo jinou oblíbenou mastí. Nejde o to, abyste chleby potírali tekutými produkty, díky nimž budou měkké a snadno křehké. Typické čajové sendviče by nikdy neměly být měkké nebo sladké. Buďte skromní k věcem, které dáváte na vrchol. V opačném případě riskujete, že se vaši hosté přejí příliš rychle.

Na druh chleba nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky. Je důležité, aby byl nakrájen na tenké plátky. Výhodné jsou však bílé pekařské výrobky. Místo by mělo být také nakrájeno na velmi tenké plátky.

Vhodné jsou všechny odrůdy kuřete, tuňáka nebo lososa. Okurka je také jednou z nejvhodnějších ingrediencí pro tento typ sendvičů. Totéž platí pro nakládané olivy a papriky, preferované pro jejich lehkost a chuť.

Doporučuje: