2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ukazuje se, že karamelový krém je oblíbeným dezertem Bulharů. Přinejmenším to ukazuje studie zadaná jedním z největších výrobců cukrovinek v Bulharsku.
Průzkum ukázal, že téměř polovina Bulharů je místními milovníky sladkostí. 42 procent respondentů připustilo, že bez zvláštního důvodu rádi každý den jedí sladkosti.
Statistiky také potvrdily to, co jsme tajně tušili, totiž - ženy konzumují mnohem více cukru než jejich silné poloviny. Ve většině zjišťovaných domácností se domácí koláč podává u stolu alespoň jednou týdně.
Dort zaujímá čestné druhé místo v žebříčku nejoblíbenějšího dezertu Bulharů. Bronzová medaile se uděluje všudypřítomnému sušenkovému dortu, který dokáže vytlačit baklavu v chuťových preferencích našich lidí.
Očividně si řekly vzpomínky na hrozné jídlo v mateřských školách, které bylo normou na konci socialismu a na začátku přechodu k demokracii. Celá generace Bulharů otočí hlavu při pohledu na část sutliash.
Překvapivě si dýně, tulumbichki a sušenky našly místo v žebříčku nejoblíbenějších sladkostí našich lidí.
Krémový karamel získal v Bulharsku za socialismu širokou popularitu. V té době byl častým hostem jídelního lístku školních a kancelářských židlí. Lidé středního věku si také pamatují, jak to bylo podáváno - v poškrábaných hliníkových hromadách na pečení, ještě teplých z trouby.
S příchodem demokracie se „totalitní“dezert otočil doslova o 180 stupňů. Pokud nyní sedíte v restauraci a objednáte si část aromatického karamelového krému, bude se podávat chlazený a otočený s karamelem v krásném talíři. Tradiční chuť, která uchvátí srdce a žaludky generací Bulharů, však zůstává nezměněna.
Zde je náš oblíbený recept na tradiční karamelový krém:
Potřebné produkty: vejce - 6 kusů, cukr - 6 lžící, vanilka - 2 balení, mléko - 1 litr. Pro karamelizaci potřebujete také půl šálku cukru.
Způsob přípravy: Vejce dobře rozbijte. Přidejte cukr, vanilku a předvařené mléko, které jsme ochladili na 40 stupňů. Výrobky jsou velmi dobře promíchány, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pokud je to žádoucí, můžete výslednou směs precedit - krém tak bude zaručeně hladký.
Nalijte karamelizovaný cukr do suché nádoby. Přidejte 1 polévkovou lžíci. vodu a nechte na středním ohni, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte karamel do předem připravených nádob na karamelový krém. Na vrch rozetřete směs vajec a mléka.
Mísy (formy) s karamelovým krémem se pečou ve vodní lázni v předehřáté troubě na 160-170 stupňů. Voda by měla dosáhnout alespoň do středu forem a neměla by vřít. V případě potřeby přidejte více vody. Doba pečení je asi hodinu.
Hotový karamelový krém se nechá vychladnout a konzumuje se s přáteli, příbuznými nebo rodinou. Užívat si!
Doporučuje:
Bulharský Jogurt Je Oblíbeným Produktem Američanů
Bulharský jogurt obsadila první místo v kategorii mléčných výrobků v žebříčku Dairy Foods, který se každoročně koná ve Spojených státech. Oceněný jogurt je od značky Trimona. Produkuje jej Atanas Valev z Plovdivu, který žije roky v New Yorku.
Nejchutnějším A Nejlehčím Dezertem Na Velikonoce Jsou Velikonoce
Nejpopulárnějším ruským dezertem je tzv. Velikonoce / z ruského slova „Velikonoce“/. Připravuje se stovky let, hlavní složkou je tvaroh. Nejbezpečnější je vařit Velikonoce, protože se vyhnete okamžiku přidání syrových vajec. To může někdy vést k nepříjemným problémům, jako je salmonella.
Tři Letní Dezerty S Melounem, Které Se Stanou Vaším Oblíbeným
Kromě toho, že jsou velmi šťavnaté a sladké, hodí se k přípravě velmi lehkých a lahodných dezertů. Rozmanitost receptů je opravdu obrovská, ale zde jsme vybrali 3 další nestandardní možnosti pro přípravu melounových dezertů. Podívej se sám: Melounový ovocný salát pro celou rodinu Nezbytné produkty:
Proč Jsou Zákusky Královským Dezertem?
Historie zákusků a cukrářských koláčů je relativně mladá, na rozdíl od řady lahůdek, jejichž historii lze vysledovat staletí. Pro objevitele nebo vynálezce zákusků je považován za italského Pantereliho, kuchaře Kateřiny Medicejské, který je nazval svým jménem.
Napoleonovým Oblíbeným Pokrmem Byla Palačinka S řízkem
Staré legendy říkají, že po převzetí moci Napoleonem Bonaparte nastaly pro dvořany těžké časy. Zvláště neocenil úsilí kuchařských mistrů, polykal jídlo, které mu bylo podáváno, aniž by přerušil rozhovor. Měl však oblíbené jídlo, které mu vždy zvedlo náladu - palačinka s kotletem.
