2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Jako součást světové kulturní rozmanitosti se bulharská kuchyně vyznačuje vynikající chutí a výjimečnou rozmanitostí. Mnoho pokrmů se připravuje podle starých receptů předávaných z generace na generaci po celá staletí.
V Bulharsku jsme vyrostli s chutí několika specifických pokrmů, bez nichž by bylo těžké si představit pěkný tradiční stůl. Zde jsou pokrmy, bez nichž Bulhar nemůže žít.
1. Bobová polévka
Fazolová polévka je tradiční pokrm bulharské kuchyně připravovaný z vařených fazolí, zeleniny (mrkev, rajčata, paprika, cibule) a koření, které lze konzumovat s praženicí nebo bez ní. K této polévce se často přidává klobása nebo nakrájená slanina. Ačkoli se jedná o rituální pokrm na Štědrý den, mnoho lidí si rád pochutná na lahodném jídle i v jiných dnech roku.
2. Koláč
Sotva je cizinec, který by jedl tradiční koláč s domácím sýrem a domácími krustami a nebyl fascinován chutí těstovinového vícevrstvého chleba s nádivkou. Je zcela logické, že Bulhaři nemohou bez koláče žít.
3. Moussaka
Ve skutečnosti většina balkánských zemí bojuje za autorství tohoto receptu, ale na tom moc nezáleží. Lahodnou kombinaci mletého masa a brambor není třeba popisovat, ale je lepší jíst musaku.
4. Tarátor
Během letní sezóny jsme také dosáhli nejoblíbenějšího předkrmu v naší zemi. I když se Řekové domnívají, že jsme jim ukradli salát s jogurtem a okurkou a jen jsme jej naředili, některé zdroje naznačují, že letní studená polévka byla u nás připravena poprvé daleko od hranic s Řeckem, bez velké interakce s kulinářskými tradicemi Helénští dědici.
5. Plněné papriky
Existují desítky odrůd plněných paprik, ale konečný výsledek je vždy spojen s vynikající chutí pokrmu.
6. Míša
Mish-mash je připraven během několika minut a předurčuje k použití domácích produktů. Skvělé jarní jídlo k jídlu, posypané spoustou petrželky a miskou Tarator.
7. Žaludeční polévka
Je připraven z dobře uvařeného a jemně nasekaného hovězího nebo vepřového břicha. Do již připravené polévky se přidává česnek, ocet, feferonka nebo feferonky. Pro některé lidi zůstává dršťková polévka skvělým způsobem, jak se zahřát, pro jiné - jak vystřízlivět, a jiní ji rádi jedí bezdůvodně.
8. Sarmi
Sarmy jsou různé druhy od listů, které se používají k zabalení nádivky. Ale jak zelí, tak vinná sarma mohou být naplněny čímkoli, aby bylo skvělé jídlo.
Doporučuje:
Top 7 Z Nejoblíbenějších Bulharských Jídel Cizinců
Bulharská kuchyně se vyznačuje několika typickými pokrmy, které návštěvníci ze zahraničí vždy rádi vyzkouší při návštěvě naší země. Nejoblíbenější z nich byli zařazeni do žebříčku foodpanda. 1. Kuře s rýží - Kuře s rýží se těší největšímu zájmu cizinců.
Tři Oblíbené Léto, Bez Kterých Nemůžeme Projít Kolem Stolu
Jsou šťavnaté, sladké a s naprosto nenapodobitelnou chutí. Těšíme se na ně, protože období, ve kterém si je můžeme užít, je příliš krátké. Léto by však nebylo stejné bez misky třešní nebo plátků melounu a melounu na stole. Tady jsou tři oblíbené letní jídlo , bez nichž tato sezóna nemůže být stejná
Probiotika - Dobré Bakterie, Bez Kterých Nemůžeme
V lidském trávicím systému je více než 1 bilion bakterií více než 100 různých druhů. V normálním stavu jsou dobré i patogenní v rovnováze. Pod vlivem infekce, stresu, alkoholu, špatné výživy a dalších se může tato rovnováha změnit a množství dobrých bakterií lze snížit na úkor těch špatných.
Koření: Nejlepší 3 Příchutě, Bez Kterých Nemůžete žít
Připravit lahodné a působivé pokrmy vyžaduje spoustu znalostí, představivosti, kreativity a talentu. Ale mimo jiné mají dobří kuchaři vážnou dávku kreativity, s níž dokážou extrahovat chuť produktů a kombinovat je s jinými příchutěmi, aby získali ty nezapomenutelné chutné kombinace, které si nepřestáváme pamatovat a hledat.
Kulinářské Hříchy, Ze Kterých Nemůžeme Uniknout
Zařadili sedm z nejvíce kalorických, škodlivých a zároveň lahodných jídel naší doby. Z Foodpanda - mezinárodní platformy pro objednávání potravin, uveďte, že potraviny, které shromáždily v žebříčku, jsou škodlivé pro tělo při nadměrné konzumaci.