Jak Připravit česnekový Chléb

Video: Jak Připravit česnekový Chléb

Video: Jak Připravit česnekový Chléb
Video: Domácí česnekový chléb! Nejchutnější recept.| Cookrate - Czech 2024, Září
Jak Připravit česnekový Chléb
Jak Připravit česnekový Chléb
Anonim

Česnekové chleby jsou vynikajícím doplňkem ke stolu. Česnek můžete připravit dvěma způsoby - pomocí hotové bagety nebo hnětením těsta.

Pro línější způsob výroby česnekového chleba potřebujete 2 hlavy česneku, 1 lžíci olivového oleje, 1 bagetu, 60 gramů másla, 1 lžíci bazalky, 1 lžíci petrželky, 150 gramů sýra.

Oloupejte česnek a nakrájejte ho na jemno nebo vymačkejte lisem na česnek. Smíchejte s bazalkou a petrželkou, které jsou nakrájené nadrobno.

Česneková omáčka
Česneková omáčka

Nastrouhejte žlutý sýr volně, přidejte změkčené máslo, sůl a pepř podle chuti. Smíchejte česnek s máslem, kořením a žlutým sýrem a promíchejte.

Nakrájená bageta se lehce smaží na pánvi namazané olivovým olejem. Každý plátek velkoryse rozetřete směsí žlutého sýra. Pečte plátky na 180 stupňů po dobu tří minut.

Chcete-li si sami připravit těsto na česnekový chléb, potřebujete následující produkty: 300 mililitrů teplé vody, 2 lžíce cukru, 1 lžíci suchého droždí, 1 špetku soli, 450 gramů mouky, 6 stroužků česneku, 50 mililitrů olivový olej, banda petrželky, máslo na vymastění pánve.

Chleby s česnekem
Chleby s česnekem

Cukr a droždí se rozpustí v teplé vodě. Míchejte a nechejte osm minut teplé. Do této směsi přidejte sůl, postupně přidávejte mouku a za míchání vařečkou nasajte vodu z mouky. Získá se lepkavé těsto.

Rukou nebo mixérem promíchejte elastické měkké těsto. Z těsta se vyrábí koule a posype se moukou. Nechejte 10 minut v teple.

V tuto chvíli připravte česnek s olivovým olejem. Olúpte ovoce, nastrúhejte ho a nakrájejte na jemno. Přidejte olivový olej a nadrobno nasekanou petrželku.

Vše promíchejte a nechejte několik minut v teple. Těsto rozbalte na vrstvu tlustou 4 cm a nakrájejte na obdélníky.

Panvici vymastíme máslem a poukladáme na ni nakrájený chléb. Na vrch rozložíme směs česneku a petrželky. V předehřáté troubě na 80 stupňů vložte pánev se strouhankou a nechte 10 minut.

Teplota stoupne na 190 stupňů a chleby se pečou po dobu 18 minut. Podávejte teplé.

Doporučuje: