Snadné A Chutné Kombinace Se Zeleninou A Bílkovinami

Obsah:

Video: Snadné A Chutné Kombinace Se Zeleninou A Bílkovinami

Video: Snadné A Chutné Kombinace Se Zeleninou A Bílkovinami
Video: Ragú z čerstvých hub - Vaříme s NaturaMed 2024, Listopad
Snadné A Chutné Kombinace Se Zeleninou A Bílkovinami
Snadné A Chutné Kombinace Se Zeleninou A Bílkovinami
Anonim

Hlavní složkou každé zdravé výživy jsou bílkoviny nebo potraviny, které obsahují bílkoviny. Potravinou bohatou na bílkoviny je maso, které v kombinaci s jinými potravinami vyžaduje velkou péči.

Například při konzumaci masa se to nedoporučuje zkombinovat s produkty, které obsahují vysoké množství sacharidů, protože pro jejich rozklad vyžadují zásadité prostředí.

Většina lidí je zvyklá jíst svůj oblíbený steak s oblohou z brambor nebo rýže, ale není to správné. Jako přílohu je vhodnější použít čerstvou zeleninu a saláty. Tímto způsobem se vyhneme pocitu těžkosti a nadýmání. Například červené maso, které je těžší, by se mělo jíst s lehčí zeleninou, jako je mrkev, špenát, čínské zelí, hlávkový salát, ledovec, okurky, paprika.

Ryby a kuře jsou lehčí bílkovinykteré lze konzumovat s těžšími zeleninajako je avokádo, brokolice a další. Živočišná jídla bohatá na bílkoviny lze konzumovat také s rostlinnými bílkovinami. Smět kombinovat maso s luštěninami, hráškem, cizrnou, čočkou a dalšími při každém jídle.

Mějte však na paměti, že pokud se jich vezme příliš mnoho a pomalu se zpracovávají v žaludku, existuje riziko nepohodlí a bolesti žaludku. Vyvarujte se kombinování masa s mléčnými výrobky / smetanou, jogurtem, sýrem atd. /, Protože by vám také mohlo způsobit žaludeční potíže.

Nekombinujte maso s okurkou, bez ohledu na to, jak rychle se vám příloha může zdát.

Také nekonzumujte nápoje sýtené oxidem uhličitým během jídla, ale alespoň 2 hodiny po něm. Nejlepší je vsadit na sklenku minerální vody.

Zde jsou některé snadné a chutné kombinace bílkovin se zeleninou:

Grilovaný kuřecí steak se zeleninou

Kuřecí prsa se zeleninou
Kuřecí prsa se zeleninou

Nezbytné produkty / pro 2 porce /: kuřecí steak - 2 ks; cuketa - 1 ks; lilek - 1 kus / malý /; pepř - 2 ks; sůl; pepř

Způsob přípravy: Kuřecí steaky umyjte, osušte a dochuťte. Nechte vstřebat koření a během této doby nakrájejte zeleninu. Cuketu a lilek nakrájejte na plátky a papriky na proužky. Pečeme na dobře vyhřátém grilu a podáváme ještě teplé.

Pstruh na grilu zdobený brokolicí a baby karotkou

Ryba se zeleninou
Ryba se zeleninou

Nezbytné produkty / pro 2 porce /: pstruh - 2 ks; sůl; pepř; šťáva z 1 citronu; brokolice -200 g; mrkev - 200 g

Způsob přípravy: Pstruha očistěte. Ochutíme solí, pepřem a přidáme šťávu z 1 citronu. Nechte 30 minut absorbovat koření. Zahřejte gril a položte ryby. Souběžně vařte brokolici a mrkev v mírně osolené vodě. Podávejte ještě teplé. Pokud chcete, můžete zeleninu také upéct nejprve blanšírováním.

Vepřový steak zdobený špenátem, rukolou a rajčaty

Bílkoviny se zeleninou
Bílkoviny se zeleninou

Nezbytné produkty: steak z vepřové krkovice - 2 ks; sůl; pepř; paprika; kmín; pikantní; špenát - 100 g; rukola - 50 g; rajče - 2 ks; olivový olej; balzámový ocet

Způsob přípravy: Steaky umyjte a osušte. Dochutíme solí, pepřem, paprikou, kmínem a slaným. Nechte s kořením 30 minut. Steaky pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 40-45 minut. Během této doby připravte špenát, rukolu a plátky rajčat. Vložte do vhodných talířů, dochuťte olivovým olejem a balzamikovým octem a podávejte, dokud je steak teplý.

Doporučuje: