Co Dělat S Bílkovinami

Co Dělat S Bílkovinami
Co Dělat S Bílkovinami
Anonim

Mnoho dezertů lze připravit z bílkovin, z nichž nejoblíbenější jsou polibky. Podívejme se na několik příštích receptů - většina se týká dezertů, ale existuje také velmi zajímavý návrh dortu vyrobeného pouze z bílkovin.

Ořechy

Nezbytné produkty: 5 bílků, 1 lžička cukru, 1 lžička citronové šťávy, 3 - 4 lžičky. vlašské ořechy

Způsob přípravy: Rozšleháme bílky spolu s cukrem a citronovou šťávou. Přidejte předem mleté vlašské ořechy do směsi, dobře promíchejte. Vložte do plechu papír na pečení a na něj položte 1 lžíci směsi ve vzdálenosti od sebe. Po rozložení jej vložte do předehřáté trouby na asi 100 stupňů - vlašské ořechy jsou hotové, až se lehce nahnědlé opálí, vyjměte je z trouby.

Dort s bílkovinami
Dort s bílkovinami

Proteinový dort

Nezbytné produkty: 200 g cukru, 100 g tuku (nejlépe oleje), 5 bílků, 100 g mléka, 3 vanilky, prášek do pečiva, 300 g mouky, rumu nebo citronové esence

Způsob přípravy: Vyšlehejte bílky spolu s cukrem do tuha - cukr by měl být úplně rozpuštěn a na dně mísy necítit krystaly. Do této směsi přidejte tuk a mléko, stejně jako vanilku a esenci, dobře promíchejte. Mouku je nutné předem prosít, aby koláč mohl být načechraný. Po dokončení tohoto postupu přidávejte do směsi postupně mouku smíchanou s práškem do pečiva a míchejte do hladka. Pokud máte rádi ovocné dezerty, přidejte do těsta maliny. Nalijte do pánve a pečte v předehřáté troubě na asi 150 - 160 stupňů.

Proteinový chléb

Proteinový dort
Proteinový dort

Nezbytné produkty: 300 ml čerstvého mléka, 4 bílky, 20 g droždí, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička. cukr, 7-8 lžící oleje, mouka - tolik, kolik absorbuje

Způsob přípravy: Kvasinky se smíchají s cukrem a mlékem (které by mělo být teplé), aby se rozpustily, poté se přidají zbývající produkty a vymiesí se pěkné nadýchané těsto, které musí kynout. Poté jej můžete rozválit a zabalit podle svých představ a chuti - můžete ho rozdělit na několik kuliček nebo vytvarovat těsto válcováním do růží.

Doporučuje: