2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zjištěná porušení potravin nabízených na původním pobřeží Černého moře byla minimální, uvedly inspekce Bulharské agentury pro bezpečnost potravin.
Zprávu oznámil Damyan Mikov z BFSA do bulharského národního rozhlasu. Odborník uvedl, že od začátku letní sezóny bylo zkontrolováno něco přes 500 lokalit.
Některým z nich byly vydány recepty, ale letos, na rozdíl od předchozích, je zjištěné porušení minimální. Mikov dodává, že s každým dalším rokem jsou obchodníci v naší zemi stále více svědomití ohledně potravinářských produktů, které nabízejí.
Specialista Food Agency odmítl říci, kde je jídlo nejbezpečnější na pobřeží Černého moře a kde není.
Pouze dodává, že kukuřice prodávaná na pláži má stále pochybnou kvalitu.
Mikov říká, že bude mnohem bezpečnější, pokud se jídlo na pláži bude prodávat v dočasných prodejnách. To však musí být regulováno zákonem.
BFSA připomíná, že se rozlišuje mezi chutí zakoupeného jídla a jeho stavem. Pokud zákazník není spokojen s chutí jídla, měl by se obrátit na Komisi pro ochranu spotřebitele, a když zjistí, že mu byl prodán jeden produkt místo jiného, měl by se obrátit na Potravinovou agenturu.
BFSA také monitoruje skladování potravin, a proto přijímá signály o nesprávném skladování produktů.
Začátkem tohoto měsíce vyšlo najevo, že některé hotely a restaurace na pobřeží Černého moře neudržují čistotu vybavení, se kterým pracují.
Audit ukázal, že některá pracoviště nedodržovala požadovanou úroveň hygieny, nepřijala včasná opatření ke kontrole škůdců, nevyhovovala podmínkám skladování potravin a některým výrobkům chyběly povinné štítky s údaji o původu a datu exspirace.
V případě bylo vypracováno 36 receptů a 4 zákony podle zákona o potravinách.
Doporučuje:
Poruchy Příjmu Potravy
U lidí, kteří měli podrážděný žaludek, se doporučuje dieta. Podstata takové stravy spočívá v tom, že všechny výrobky musí být třepány přes cedník do stavu kaše. Jídlo by mělo být vařené v páře nebo vařené. Platí zlaté pravidlo - čím méně soli, tím lépe.
Tarator Na Pobřeží Černého Moře Připravují Pouze S Minerální Vodou
Velké restaurace na rodném pobřeží Černého moře připravují tradiční tarátor pouze s minerální vodou kvůli nebezpečí infekcí po povodních ve Varně a Dobrichu. Mnoho restaurací na Slunečném pobřeží, ve Varně, Sozopolu a na Zlatých píscích začalo připravovat letní polévku s minerální vodou místo vody z vodovodu, aby se zabránilo riziku infekce.
Organizace BFSA Zabavila Na Pobřeží Černého Moře Více Než 100 Kg Nepoživatelného Jídla
Během letních inspekcí Bulharské agentury pro bezpečnost potravin bylo zadrženo něco málo přes 100 kilogramů nevhodných potravin. Inspekce na našem pobřeží Černého moře končí. Od začátku léta bylo na místech obchodní sítě a zařízeních veřejného stravování podél našeho černomořského pásu provedeno 2375 kontrol, uvádí tiskové středisko agentury.
Kontrolují Alkohol Na Pobřeží Černého Moře
Podezřelý alkohol nabízený v některých restauracích na moři bude testován. Komise pro ochranu spotřebitele bude sledovat kvalitu lihovin, které nabízejí restaurace na rodném pobřeží Černého moře, a zkontroluje bary, které hostí milovníky šálků.
Na Pobřeží Černého Moře Se Místo Whisky Pije čínská Esence
Některé hospody a diskotéky na rodném pobřeží Černého moře prodávají svým zákazníkům čínskou esenci, ne whisky. Padělky jsou směsí prachu a alkoholu, které nejsou zdraví škodlivé. Díky své barvě a vůni lze padělaný alkohol zaměnit za skutečný whisky .
