2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Během letních inspekcí Bulharské agentury pro bezpečnost potravin bylo zadrženo něco málo přes 100 kilogramů nevhodných potravin. Inspekce na našem pobřeží Černého moře končí.
Od začátku léta bylo na místech obchodní sítě a zařízeních veřejného stravování podél našeho černomořského pásu provedeno 2375 kontrol, uvádí tiskové středisko agentury.
Po kontrolách bylo vydáno 114 receptů a 22 úkonů za zjištěné správní přestupky. Podle zákona o potravinách v naší zemi byla dvě z kontrolovaných lokalit uzavřena z důvodu nedostatečné registrace.
Z prodeje bylo pozastaveno 229,1 kilogramu potravin živočišného původu. 31 vajec, kterým vypršela platnost, a 5,36 kilogramů ořechů bylo přesměrováno ke zničení.
Nejběžnějším porušením shledaným inspektory BFSA je nedostatečné skladování potravin, které je činí potenciálně nebezpečnými pro konzumaci, a špatná hygiena v zařízeních.
Zjištěn byl prodej potravin s prošlou trvanlivostí, nedostatek etikety, nedostatek zdravotních knížek obslužného personálu a nedostatek dokumentace o původu nabízených potravin.
Od začátku léta provádí BFSA kontroly také v kuchyňských linkách, mateřských a školkách. Při prvních 24 kontrolách nebyla zaznamenána žádná porušení.
Doporučuje:
Tarator Na Pobřeží Černého Moře Připravují Pouze S Minerální Vodou
Velké restaurace na rodném pobřeží Černého moře připravují tradiční tarátor pouze s minerální vodou kvůli nebezpečí infekcí po povodních ve Varně a Dobrichu. Mnoho restaurací na Slunečném pobřeží, ve Varně, Sozopolu a na Zlatých píscích začalo připravovat letní polévku s minerální vodou místo vody z vodovodu, aby se zabránilo riziku infekce.
Poruchy Příjmu Potravy Na Pobřeží Černého Moře Byly Zanedbatelné
Zjištěná porušení potravin nabízených na původním pobřeží Černého moře byla minimální, uvedly inspekce Bulharské agentury pro bezpečnost potravin. Zprávu oznámil Damyan Mikov z BFSA do bulharského národního rozhlasu. Odborník uvedl, že od začátku letní sezóny bylo zkontrolováno něco přes 500 lokalit.
Kontrolují Alkohol Na Pobřeží Černého Moře
Podezřelý alkohol nabízený v některých restauracích na moři bude testován. Komise pro ochranu spotřebitele bude sledovat kvalitu lihovin, které nabízejí restaurace na rodném pobřeží Černého moře, a zkontroluje bary, které hostí milovníky šálků.
Jídla Babičky Jsou Hitem V Pasti Na Rodném Pobřeží Černého Moře
Stále více restaurací u moře zahrnuje v nabídce levné lidové pokrmy. Tímto způsobem se jim daří přilákat turisty, kteří nejsou na moři, balíčkem all inclusive. Turisté, kteří se rozhodli zůstat v rodinných hotelech, vilách a ubytovacích zařízeních, obvykle hledají levnější nabídky jídel.
Na Pobřeží Černého Moře Zadrželi Více Než 2 Tuny Nelegálního Alkoholu
Za pouhé dva dny zaměstnanci Národního daňového úřadu a Celního úřadu zadrželi na našem černomořském pobřeží 2 029 nelegálního alkoholu. Nápoje byly prodány v rozporu se zákonem o spotřebních daních. Bylo zadrženo 1506 litrů lihu s vlastnostmi brandy, 323 litrů tekutiny s vlastnostmi vína a 200 litrů tekutiny s vlastnostmi piva.
