2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každý by chtěl, kdyby seděla u stolu, aby byla plná různých lahůdek. Lidé jsou od přírody nenasytní a chtěli by vyzkoušet co nejvíce pokrmů. Samozřejmě existují i domýšlivější se specifickou stravou a dietou, jako jsou vegetariáni, vegani a raw foodists. Jsou také čtvrtí, kteří rádi nemají na stole nic jiného než maso a masné výrobky.
S nástupem hospodářské krize a masovou finanční slabostí Bulharů nejsou stoly plné jídel v domovech našich spoluobčanů tak běžným jevem, kromě velkých svátků, jako jsou Vánoce, Nový rok nebo Velikonoce.
Začátek kulinářské rozmanitosti v bulharských zemích začal vytvořením bulharského státu. Zvyky a tradice ve vaření Thráků dávají počátek dnešní národní kuchyně. Thrákové, Římané, Slované, stejně jako mnoho dalších kmenů a národů, kteří žili na území dnešního Bulharska, přemýšleli o naší kulinářské tradici ve starověku.
Archeologická data ukazují, že hlavní ingredience starověké kuchyně v našich zemích byly pro region typické - zelenina, zelí, mrkev, řepa, tuřín, cibule, česnek, druhy masa - ovce, koza, vepřové maso, hovězí maso, drůbež, zvěřina, obiloviny - proso, oves, ječmen, žito, pšenice a také luštěniny - fazole, čočka, hrášek, vika.
Není náhodou, že bulharská kuchyně je známá svou rozmanitostí a nabízí něco pro každého. Jídla se formují v průběhu let a staletí a jsou směsicí asijské a evropské kuchyně.
Nedávno vstoupily také recepty ze severoamerické a africké kuchyně, a to díky řadě kuchařských show, přístupu na internet a zvýšení multikulturní jednoty a rozmanitosti.
Velké potravinové řetězce zavádějí produkty, které se před lety těžko hledaly. Mnoho našich prarodičů nikdy neslyšelo o ovoci, jako je guava, papája, o produktech, jako je müsli, arašídové máslo, chřest, nudle, miso, tofu a další.
Každý má důvod jídlo přijmout nebo odmítnout, ale bez ohledu na vkus a zvyky, pokud nemáte příležitost zaplnit stůl shora dolů různými pokrmy, nabízíme vám jinou alternativu - tradiční a nikoli tak drahé pokrmy. Nebudou potřebovat mnoho produktů a čas na jejich přípravu je krátký. Mnoho z těchto jídel je nejen levné, ale také zdravé.
Domácí špenátová polévka
Vložte pár čerstvé cibule do vroucí vody (v zimě použijte starou). Vařte 10 minut, poté přidejte špenát (čerstvý nebo zmrazený) a pokračujte v vaření dalších 5-10 minut. Přidejte 2 kostky hovězího vývaru a po několika minutách vypněte oheň a přidejte strouhaný žlutý sýr (nebo parmezán). Celá směs je napnutá. Levné a užitečné!
Pečené brambory s rozmarýnem
Čerstvé brambory (a zimní) se umyjí a nakrájejí na (. Do pekáče dáme olivový olej, rozdrcený rozmarýn a sůl. Uspořádejte poloviny a pečte podle potřeby.
Krizové palačinky
Potřebujete 2 vejce, 2 čajové lžičky mouky a 2 čajové lžičky 2 vody. Vejce rozšlehejte drátem, poté přidejte vodu a mouku do homogenní směsi. Vařte je na teflonové pánvi. Jakmile jsou „krizové“palačinky hotové, zkombinujte je s džemem, sýrem nebo cokoli jiného podle vašeho výběru.
Užívat si!
Doporučuje:
Nápady Pro Domácí Velikonoční Pokrmy
Podívejte se na naše návrhy vzorových pokrmů na dovolenou Velikonoční stůl . Velikonoční kopřiva Potřebné produkty: 300 g kopřivy, 1 rajče, 5 stonků čerstvé cibule, 1 mrkev, 4 vejce, 2 lžičky. strouhaný sýr, ½ lžičky. sůl, 4-5 větviček kopru, 1 polévková lžíce.
Tři Nápady Na Lahodné Pokrmy S Lilkem
Lilek a cuketa mohou být použity k přípravě různých jednoduchých pokrmů během teplé části roku - pár zeleniny, trochu česneku a grilovací pánev a večeře je hotová. Pokud však chcete s lilkem udělat něco jiného, nabízíme vám tři recepty - salát, svačinu a lilkovou polévku.
Chutné Nápady Pro Dietní Pokrmy
Dietní jídla mohou být také velmi chutná, pokud používáte různé produkty. Houbová a tofu paštika je lahodná a lehká . Složení: 300 gramů tofu, 300 gramů hub, 1 svazek zelené cibule, kopr, rozmarýn, sůl a pepř podle chuti. Houby dusíme, dokud nejsou hotové, přidáme sůl a pepř.
Nápady Na Lahodné Pokrmy S Cibulí
S cibulí můžete připravit lahodná voňavá jídla. Tento užitečný dárek od přírody je vhodným gadgetem pro ryby, všechny druhy masa, zeleninová jídla, dušená masa, dušená masa atd. Cibule byla v tradiční bulharské kuchyni uctívána od nepaměti. Zde je několik zajímavých nápadů, které můžete zahrnout do cibule.
Nápady Na Lahodné A úsporné Občerstvení
Chybí vám často první jídlo dne? Nemáte dost času, nevíte, co dělat na snídani, snažíte se ušetřit peníze a nakonec vám to prostě chybí. To pravděpodobně zní mnohým lidem povědomě. Snídaně je velmi důležité jídlo - může vám vylepšit nebo pokazit den , která nás nabíjí energií na zvládnutí našich nadcházejících úkolů.
