Nová Móda - štíhlé Velikonoční Koláče

Video: Nová Móda - štíhlé Velikonoční Koláče

Video: Nová Móda - štíhlé Velikonoční Koláče
Video: Trojctihodné koláčky 2024, Listopad
Nová Móda - štíhlé Velikonoční Koláče
Nová Móda - štíhlé Velikonoční Koláče
Anonim

V letošním roce si budou velikonoční svátky připomínat nové nápady obchodníků v souladu s kupní silou bulharštiny. Lean velikonoční koláče jsou nyní široce dostupné v obchodech za nízké ceny.

Ve většině letošních rituálních chlebů není mléko ani vejce. Hlavními složkami jsou voda, mouka, cukr, kypřící prostředky, tuky a zlepšující látky. Jejich průměrná cena je asi 2,50 BGN za ½ kg.

Za 2,80 BGN najdete velikonoční koláče s rozinkami, ořechy nebo tureckým medem, ale opět bez vajec nebo mléka.

Cena velikonočního produktu obsahujícího vaječnou melanž nebo žloutkový prášek je přibližně 3 BGN.

Zdá se, že sušené mléko je již považováno za drahý doplněk, protože jeho obsah v rituálních chlebech je dražší nejméně o BGN 1, ve srovnání s chudými velikonočními koláči, které se obchodují za 2,50.

Trh přirozeně nabízí širokou škálu druhů, jejichž ceny dosahují 10 BGN a ještě více.

Velikonoční dorty
Velikonoční dorty

Dáme vám lahodný návrh na domácí velikonoční dort podle tradičního receptu, včetně mléka, vajec a másla.

Nezbytné produkty:

Mouka - 1 kg., Vejce - 5 ks., Olej - 150 ml., Máslo - 150 g., Cukr - 350 g., Čerstvé mléko - 300 ml., Droždí - 1 kostka.

Způsob přípravy:

Do vlažného mléka dejte cukr a předehřátý tuk. Přidejte rozšlehaná vejce a dobře promíchejte.

V mouce se udělá jamka, do které se přidá trochu promíchané směsi. Těsto je hněteno a poté "zbito".

Takto připravené těsto se umístí na teplé místo, aby kynulo asi hodinu a půl. Poté se zamotejte a znovu zvedněte asi 30 minut. Pečte v mírné troubě asi 35 - 40 minut.

Doporučuje: