2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čekáme na jeden z nejjasnějších křesťanských svátků - Vzkříšení Krista! Mnohé ženy v domácnosti si vyhrnou rukávy a rozhodnou se prokázat v kuchyni hnětením velikonočních koláčů, housek, housek a dalších pochoutek. Hnětení není snadná práce, vím to ze zkušeností, ne že jsem velký pán. Už 5 let vyrábím své vlastní velikonoční dorty.
Když jsem začal hnětet, celá kuchyň se změnila v dílnu na výrobu těsta a pak voněla jako pekárna. Hledal jsem recept na velikonoční dort a narazil jsem na těchto 6 triků, aby vaše velikonoční dorty byly nadýchané. Tady jsou, sdílím je s vámi.
Pravidlo 1 - Hněte vždy pouze s pšeničnou bílou moukou typu 500. Nyní je na trhu mnoho druhů, takže buďte opatrní, co si vyberete!
Pravidlo 2 „Velikonoční vajíčka milují vajíčka!“Jak říká Medvídek Pú - čím více, tím lépe! Pravidlem je nedávat více než 5 vajec na kilogram mouky.
Pravidlo 3 „Pořád dlouho, než ti znecitliví ruce!“Dlouhodobé hnětení a přidávání tuku udělá z velikonočního dortu nitky. Někteří ho udeřili stokrát po stole, já ne. Těsto nemá rád hrubé zacházení, ale je připraveno s láskou!
Pravidlo 4 - Fermentace by měla být alespoň 1 hodinu a půl nebo 2 hodiny. Nejprve to může být ponecháno po dobu 45 minut, poté je vytvořeno a ponecháno pro druhé kvašení - dalších 45 minut!
Pravidlo 5 - Těsto miluje teplo! Teplota v místnosti, kde je hněteno, by měla být až 28 stupňů. Díky tomu bude lépe bobtnat.
Pravidlo 6 - Pečte velikonoční koláče na mírném ohni! Pokud je trouba silná, uchopí ji a zhorí nahoře a vnitřek bude surový.
Pokud se budeme řídit těmito triky, na Velikonoce si užijeme lahodné a nadýchané velikonoční koláče. Hodně štěstí v úsilí všech kuchařů - začátečníků i mistrů!
Doporučuje:
Domácí Triky Na Lahodné Zelné Zelí
Sarma - to jsou plněné listy zelí nebo blanšírované čerstvé zelí nebo vinné listy. Aromatické, šťavnaté a velmi oblíbené jídlo v balkánské kuchyni. Každá žena v domácnosti má svá vlastní tajná tajemství a triky při přípravě sarmy . Připravit lahodné zelné zelí nejprve vyberte zdravé a pružné zelné listy odstraněním hrubé části.
Triky Na Nadýchané Velikonoční Koláče, Které Se Musíte Naučit
Při hnětení velikonočních koláčů nebo jiných těstovin byste měli být klidní a v dobré náladě. Jinak vás těsto bude cítit a výsledek bude tragický. Toto je základní pravidlo při vaření. Všechny výrobky z velikonočního dortu by měly být teplé, stejně jako pokoj.
Jak Ukládat Koláče A Domácí Koláče
Při zvláštních příležitostech nebo výročí hojně připravujeme pečivo a koláče. Koneckonců, to je hlavní symbol dovolené, který zvyšuje náladu a vytváří slavnostní atmosféru. Obsahují ořechy, čokoládu, krémy, ovoce atd., Ale tyto ingredience jsou také zodpovědné za trvanlivost.
Rada Mistrů Kuchařů Pro Lahodné Velikonoční Jehněčí
Jehněčí se tradičně podává u velikonočního stolu, protože Ježíš Kristus se podle Bible obětoval za lidské hříchy jako beránek. Mísa s jehněčím masem Není však snadné se připravit a zajistit, že bude ideální na Velikonoce, nejlepší mistři kuchaři dej jejich zlato tipy na vaření jehněčího masa .
Velikonoční Trh Zaplaví Velikonoční Koláče S Nebezpečnými Sladidly A Starými Vejci
S blížícím se Velikonocemi se očekává, že trh zaplaví varování od výrobců a úřadů ohledně nestandardních produktů. Nejvyhledávanějšími produkty jsou nejvíce manipulované - vejce a velikonoční koláče. Velikonoční koláče, stejně jako většina sladkých výrobků, jsou masivně plněné sladidly.
