2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dnes je sportovní a zdravé tělo v módě a jeho snaha je důvodem pro vznik všech druhů diety. Je jich tolik, že je nevyhnutelný zmatek.
Mezi moře návrhů patří a nízkosacharidová strava. Není určen pro sportovce nebo lidi, kteří žijí a pracují vysokou rychlostí, ale pro masového moderního člověka.
Nemá žádnou dynamickou denní rutinu, není aktivním sportovcem, ale chce se zbavit přebytečného tělesného tuku.
Je to také dobrý návrh pro ty, kteří patří do skupiny lidí bojujících s obezitou a jejich citlivost na inzulín je narušena.
To, co tato strava slibuje, nejsou zázraky, ale zlepšení složení těla a jeho celkového zdraví.
Podstata stravy s nízkým obsahem sacharidů
Nízkosacharidová strava je způsob stravování, což omezuje sacharidy ve stravě na minimum, aby se udržovala nízká hladina inzulínu.
Udržování nízkého inzulínu vám pomůže efektivněji zhubnout, protože vaše tělo využívá svůj uložený tuk jako zdroj energie.
Musí to být okamžitě rozlišeno nízkosacharidová strava z ketogenní výživy. V druhém případě je dosaženo ketózy, zatímco ve stravě s nízkým obsahem sacharidů je ketóza pouze možností.
Spolu s tuky jsou sacharidy jedním ze dvou hlavních zdrojů energie pro tělo. Při absenci energie mohou tuto roli plnit také proteiny.
Když omezit sacharidy ve stravě, tělo začne využívat tuk jako palivo, což omezuje tok glukózy do svalů. Hladiny inzulínu jsou udržovány konstantní, nedochází k prudkým skokům a pádům. Vyhýbání se rychlým sacharidům neumožňuje náhlé zvýšení hladiny inzulínu.
Hlavní výhoda nízkosacharidové stravy je zvýšený příjem bílkovin. Více bílkovin ve stravě vytváří pocit sytosti.
Přidání nadbytečného tuku je nepochopeným bodem této stravy, protože myšlenka tuku je vždy spojena s nadváhou. Jsou potřebné k pokrytí kalorického deficitu sníženým příjmem sacharidů.
Esenciální mastné kyseliny, na druhé straně, se podílejí na buněčné struktuře a jsou důležité při regulaci imunitního systému, zánětlivých procesů a metabolismu v těle. Správnější nízkosacharidová strava vyžaduje více tuku.
Dieta udržuje nízkou hladinu inzulínu a tělo získává potřebnou energii oxidací tuků a v menší míře i aminokyselin.
Jaké potraviny by měla obsahovat nízkosacharidová strava?
Neexistuje žádný obecný vzorec pro dietu s nízkým obsahem sacharidů. Je obvyklé přijímat 2 až 3 gramy bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti s nízkým obsahem sacharidů. Protein je získáván ze zdrojů, které obsahují minimum sacharidů.
- maso a masné výrobky;
- ryby a mořské plody;
- vejce a vaječné výrobky;
- sýr, žlutý sýr, tvaroh;
- proteinové koktejly.
Malé množství sacharidů je nejlepší pocházet ze zdrojů, které mají nízký glykemický index, jako je hnědá rýže, ovesné vločky, celozrnný chléb, hrášek, čočka a další, které nejlépe saturují.
Zelenina je povinná v dostatečném množství. Pro ty, kteří se obávají, že zelenina může narušit jejich stravu, protože obsahuje více sacharidů, je vysvětlení, že nejsou stejné jako v cukrovinkách. Pomalé sacharidy v zelenině jsou nejen neškodné, ale také užitečné pro výživovou rovnováhu. Jsou obohaceny o minerály a vlákninu, které pomohou tělu ve stravě.
Ovoce by také mělo být v nabídce dostatečně často. Antioxidanty, vitamíny, minerály a vláknina pomáhají zažívacímu a vylučovacímu systému.
Je třeba zvýšit příjem vody. Hydratace musí být výrazně zvýšena, protože pokud nebudete mít dostatek vody a nedostatek vlákniny, pokud nebudete jíst zeleninu a ovoce ve větším množství, povede to ke značným potížím při zpracování potravin. To trvá asi 2-2, 5 litru vody denně.
Tuky se získávají ze semen, ořechů a rostlinných olejů, olivového oleje, sádla, másla, smetany, taveného sýra, kokosového oleje.
Dobrým návrhem na výživnou stravu jsou klíčky. Dodávají exotickou chuť, navíc obsahují vitamíny, minerály a aminokyseliny. Vyhnou se přísadám a jejich potřeba je přirozeně pokryta jídlem.
Jak funguje nízkosacharidová strava?
Rozumět podstata působení stravy s nízkým obsahem sacharidů, musíte pochopit, co se stane, když budete jíst sacharidy.
První možností je rozložit sacharidy na glukózu a použít je na energii. Nejvýhodnější jsou jako potrava pro svaly a mozek.
Pokud je tělo nevyužívá na energii, přeměňují se sacharidy na glykogen a ukládají se do jater a svalů. Před použitím jsou všechny sacharidy rozloženy na glukózu.
Pokud jsou zásoby glykogenu obsazeny, jsou sacharidy přeměněny na tuk a akumulovány v těle. A právě odtud pocházejí problémy s obezitou a související zdravotní problémy s cukrovkou a vysokým cholesterolem.
Proto nízkosacharidová strava udělá dobrou práci osob s rizikem vysoké hladiny cukru v krvi a špatného cholesterolu.
Nízkosacharidová strava a fyzická aktivita
Většina lidí, kteří dodržují tuto dietu, ji kombinuje s nějakým sportem. Kromě fyzických výhod přináší sport také fyziologické výhody.
Školení by mělo být řádně naplánováno, pokud se používá taková strava. Když jednoduchá nízkosacharidová strava jakýkoli trénink je přijatelný, ale pokud je cílem nutně ketóza, měl by být silový trénink kratší, zvláště pokud je intenzivní.
Tipy pro dietu s nízkým obsahem sacharidů
- Při aplikaci této stravy je nejdůležitějším cílem jíst skutečné jídlo, nikoli zpracované. Čisté maso, ryby a zelenina jsou to, co byste při tomto typu stravy měli hledat jako jídlo.
- Bez jídla byste si neměli dělat dlouhé přestávky. Hlad není cílem této stravy. Jsou nutná střední jídla.
- Při každém jídle není nutné jíst rýži, brambory a chléb. Je to jen zdravá strava, která učí člověka vyhýbat se škodlivým potravinám s konzervačními látkami a nahradit je zdravými produkty.
- Každé jídlo by mělo sestávat z jednoho z následujících druhů potravin: maso, ryby, mořské plody, vejce. Maso může být hovězí, telecí, kuřecí, krůtí, králičí. U ryb a mořských plodů si můžete vybrat z lososa, tresky, krevety, slávky, pstruha, tuňáka, makrely, mořského vlka, tilapie a dalších. Vejce jsou hlavním zdrojem bílkovin. Ze zeleniny je nejvhodnější brokolice, květák, špenát, chřest, cibule, zelí, okurky a další. Tuky se získávají z olivového oleje a kokosového oleje.
Nízkosacharidová strava není to všelék. Každý si sám určí, zda je pro něj tento způsob stravování vhodný, zda si může zvyknout na stravování tímto způsobem po dlouhou dobu.
Dieta z dlouhodobého hlediska umožňuje zhubnout, regulovat krevní parametry při cukrovce, vysokém krevním tlaku a hormonální nerovnováze, a v tomto smyslu je jednou z příležitostí udělat něco pro zdravý životní styl.
Doporučuje:
Prosecco - Co Potřebujeme Vědět?
Stejně jako spojujeme sangrii s teplým a slunným Španělskem, můžeme se vztahovat k její sousední Itálii a jejímu tradičnímu šumivému vínu, známému jako Prosecco . Ano, toto jméno jste jistě slyšeli, zejména od roku 2018. Prosecco dosahuje rekordních prodejů.
Nudle - Co Potřebujeme Vědět
Říkají, že polévka je pokrm pro duši. A kdo je duší polévky? Někteří možná uhodli, to je ono nudle . Co by to bylo za polévku bez její náplně a nečekaně lahodné přísady - nudlí? Tyto těstoviny z rodiny těstovin sotva existují jako samostatné jídlo, ale jsou nedílnou součástí nejlepších receptů na polévky, jsou také preferovány jako příloha ve východní kuchyni.
Theobromin - Co Potřebujeme Vědět?
Theobromin je „skrytý“stimulant srdce v čokoládě. Existuje mnoho mýtů a legend, že sladkosti jsou škodlivé a měly by být omezeny. Všude slyšíme, že sladkosti, a zejména čokoláda, obsahují mnoho škodlivých látek a cukru, což je pravda, ale sladké kakaové dezerty neobsahují pouze přísady, které jsou pro nás škodlivé.
Jamon - Co Potřebujeme Vědět
Mezi milovníky různých masových pochoutek má šunka autoritu. Má jemnou chuť, příjemnou vůni a je to lehké maso, které konzumuje široké spektrum lidí. Mezi mnoha druhy této pochoutky jsou skutečná mistrovská díla, jejichž cena je působivá.
Nízkosacharidová Strava
Je známo, že přebytek sacharidů vede k přírůstku hmotnosti. Ale ne všechny sacharidy jsou škodlivé - takzvané pomalé sacharidy, které se pomalu rozkládají a vytvářejí pocit sytosti po dlouhou dobu, jsou mnohem méně škodlivé než rychlé sacharidy.
