2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Němečtí vědci z univerzity v Erlangenu-Norimberku studovali důvod, proč nemůžeme přestat jíst chipsy, dokud neskonzumujeme celé balení.
Na základě svého výzkumu odborníci připravili zprávu, kterou představili na 245. výročním zasedání Americké společnosti chemiků.
Autoři studie použili pro svůj výzkum dvě skupiny hlodavců. Obě skupiny dostaly různé druhy potravin se stejným kalorickým obsahem.
Někteří specialisté na hlodavce také jedli žetony. Němečtí vědci poté studovali mozkovou aktivitu všech potkanů zapojených do studie pomocí magnetické rezonance (MRI).
Výsledky ukazují, že když byly krysy krmeny čipy, jejich mozková potěšení se staly mnohem aktivnějšími, než když jedli jakékoli jiné jídlo. Vědci dodali, že konzumace čipů aktivuje další mozková centra, která reagují na různé závislosti, včetně drog.
Po konzumaci žetonů byli hlodavci mnohem aktivnější - rychlejší hraní a běh, ale důvodem je právě aktivace těchto center.
Vědci dokonce popisují tento stav hlodavců jako euforii a dodávají, že lidé se také stanou hyperaktivními po konzumaci chipsů.
Odborníci také poznamenávají, že počáteční euforie hlodavců brzy zmizí a promění se v apatii a letargii. To vše podle odborníků připomíná známky abstinence.
U druhé skupiny potkanů, jejichž nabídka neobsahovala čipy, nebyl pozorován žádný takový jev. Autoři studie se domnívají, že je to jen začátek rozsáhlé studie týkající se tohoto druhu balených potravin.
Vědci poukazují na to, že tyto čipy jsou většinou baleny s přísadami, z nichž jedním je glutamát sodný. Jedná se o příchuť, která nemá vůni ani chuť, ale přímo ovlivňuje centrální nervový systém.
Doporučuje:
Kořen Kudzu Léčí Alkoholismus, Kocovinu A Závislost Na Nikotinu
Kudzu je rostlina z čeledi luštěnin. Jeho kořeny, květy a listy se používají k léčebným účelům. Kořeny obsahují sacharidy diazin a diazein, hodně škrobu. Listy obsahují flavonoidy, včetně isoflavonu pserarinu, pupeny a listy - kyselina máselná a glutamová, asparagin, adein a flavonoid robinin, semena - alkaloidy, histidin, kaempferol, sacharóza, glukóza, fruktóza, bílkoviny.
Ovoce - Proč Bychom Je Neměli Jíst Jako Dezert
Jahody, banány, jablka, pomeranče … Šťavnaté, exotické a voňavé, ovoce jsou tu vždy, aby nás uspokojili, když máme hlad, a kdykoli potřebujeme potěšení. Jsou plné vitamínů, bohaté na vlákninu a dobré pro zdraví. A s voňavou notou sladkosti, díky které s nimi často dojídáme.
Jak Si Vyrobit Kale Chipsy
Cale žetony je důležitým zdrojem vlákniny a vitamínů. Pečený při nízké teplotě po delší dobu, je křupavý, aniž by zhnědl nebo spálil. Recept na kale čipy který vám představíme, je univerzální a snadno implementovatelný, ale k dosažení požadovaného výsledku je zásadních několik klíčových kroků.
Novinka 20: Klobásové Chipsy Již Na Trhu
Průmysl rychlého občerstvení roste nebývalým tempem. Španělská společnost z města Girona v Katalánsku zahájila první svého druhu klobásové lupínky . Společnost je inovátorem na trhu. Technologům se podařilo vytvořit stroj, který vyrábí třísky ze všech druhů masných výrobků.
Jezte Snídani Jako Král, Oběd Jako Princ A Večeři Jako Chudák
Už žádné přísné diety a dlouhé seznamy zakázaných potravin! . Každý, kdo chce zhubnout, ale je pro něj obtížné neustále se omezovat na různá jídla, si nyní může odpočinout. Ukázalo se, že tajemství není jen v tom, co jíme, ale také když konzumujeme jídlo, uvádí Popshuger.
