Neodolatelné Dezerty: Čokoládový Pudink S Avokádem

Obsah:

Video: Neodolatelné Dezerty: Čokoládový Pudink S Avokádem

Video: Neodolatelné Dezerty: Čokoládový Pudink S Avokádem
Video: DENÍK JÍDLA #47 | Monnika (nákup vánočních dekorací z Pepca, zásoba čajů, dýňová polévka) 2024, Prosinec
Neodolatelné Dezerty: Čokoládový Pudink S Avokádem
Neodolatelné Dezerty: Čokoládový Pudink S Avokádem
Anonim

Až příště budete mít chuť na avokádo, přeskočte guacamole a opečte si toast (i když oba jsou skvělým způsobem, jak uspokojit chuť na avokádo) a proměňte své myšlenky v čokoládový pudink.

Ano, skutečně! Existuje více než jeden způsob, jak zahustit pudink bez použití vajec, pokud si chcete udělat veganskou verzi tohoto klasického amerického dezertu. Kukuřičný škrob a banány jsou dva oblíbené triky a nyní můžete do seznamu přidat avokádo. Ujistěte se, že tento veganský pudink je stejně chutný, jak byste chtěli - bohatý, sametový s hlubokou vůní tmavé čokolády.

Další velkou výhodou používání avokáda při výrobě čokoládového pudingu je snadný recept. Jediné, co musíte udělat, je přidat všechny ingredience do kuchyňského robotu, zmáčknout tlačítka a jste pár minut od úžasného čokoládového pudinku, aniž byste museli míchat přes sporák.

Rád používám mandlové mléko, ale všechny mléčné výrobky zakoupené v obchodě se do tohoto receptu dobře hodí. Přírodní nerafinovaný cukr, jako je javorový sirup, také zajišťuje, že tento dezert udržuje zdravou rovnováhu.

Čokoládová a pomerančová příchuť se krásně spojily, takže jsem neodolal pokušení přidat čerstvý pomerančový džus. Pro chuť čisté čokolády můžete šťávu přeskočit a přidat další lžíci mandlového mléka.

Co potřebuješ:

1 dobře vyzrálé avokádo;

3 lžíce javorového sirupu;

2 lžíce kakaového prášku (asi 15 g);

šťáva z půlky pomeranče;

1 čajová lžička (5 ml) vanilkového extraktu;

1/4 šálku (60 ml) mandlového mléka (nebo jiného mléka);

Na přání můžete na ozdobu přidat čerstvé maliny nebo krém.

Jak to připravit:

Nakrájejte avokádo. Přidejte jej spolu s javorovým sirupem, kakaovým práškem, pomerančovým džusem, vanilkovým a mandlovým mlékem do misky kuchyňského robotu. Několikrát uvolněte, dokud se nestane homogenní směsí. Postup trvá 1 až 2 minuty, než je avokádo úplně rozemleté a směs je hladká.

Rozdělte do malých misek. Zakryjte a nechte v chladu po dobu nejméně 2 hodin, dokud nebude pudink připraven. Před podáváním můžete ozdobit šlehačkou a malinami nebo něčím, co se vám líbí. Nakonec si musíte jen užít úžasnou chuť tohoto lehkého letního dezertu.

Doporučuje: