2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sdružení aktivních spotřebitelů přišlo se studií, která ukazuje, že 9 měsíců po posledních kontrolách másla na našich trzích zůstává situace stejná - stále jíme máslo vyrobené z nemléčných tuků.
Na rozdíl od právních předpisů mezinárodního systému CODEX někteří bulharští výrobci nadále směšují rostlinný olej, vodíkový odpadní tuk nebo sádlo.
Podle pravidel musí mít olej obsah mezi 80 a 82% tuku a až 16% vody. To platí nejen pro Bulharsko, ale pro celou Evropu. Po kontrole aktivních uživatelů však byla u 4 velkých bulharských společností zjištěna hrubá porušení.
Testovanými značkami byly Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, máslo Millker, Profi Milk a dva oleje Hraninvest. Vzorky byly odeslány do 2 laboratoří a výsledky byly zcela identické.
Nemléčné tuky se nacházejí v oleji značky CBA - 10%, Profi Milk - 64% a v obou olejích Hraninvest - 48% a 38%. Obsah vody nad přípustnou hladinu byl zjištěn ve značkách CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Profi Milk - 21,55% a v obou olejích Hraninvest - 41,22% a 27,8%.
Štítky však označují mnohem nižší obsah vody, než jaký byl nalezen, a u 3 značek olejů není voda ve výrobku ani zmíněna.
Podle vyhlášky o výrobě mléčných výrobků v naší zemi musí být ty vyrobené z nemléčných tuků označeny jako napodobeniny a na obalu musí být napsán typ náhradního tuku a jeho přesné procento z celkového obsahu zboží.
Někteří výrobci však tento zákon tvrdohlavě obcházejí a klame tak spotřebitele. Problém není jen v tom, že zákazníci platí za mléčný olej, ale konzumují palmový olej, ale také v tom, že hydrogenované oleje jsou ideálním prostředím pro vývoj patogenních mikroorganismů, a proto jsou nebezpečné pro lidské zdraví.
Aktivní spotřebitelé mají podezření, že tyto napodobeniny jsou široce dostupné v místech veřejného stravování, jako jsou hotely, školy a nemocnice, a proto vyžadují přísnější dohled nad výrobci.
Doporučuje:
Nejsnadnější A Nejchutnější Bramborová Kaše Se Vyrábí Tímto Způsobem
Brambory jsou u nás jedním z nejoblíbenějších jídel a připravuje se z nich mnoho pokrmů, počínaje šťavnatými dušenými pokušeními a konče našimi oblíbenými hranolkami se sýrem. Pokud máte rádi tuto zeleninu, bude vás zajímat snadný recept na lahodnou bramborovou kaši .
Ovoce Je Stále Dražší A Zelenina Stále Levnější
Na vrcholu prázdnin se mění nejen spotřebitelská poptávka po potravinářských výrobcích, ale také ceny některých z nich. Například počátkem srpna došlo ve srovnání se stejným obdobím roku 2014 k mírnému nárůstu sezónního ovoce. V případě cen zeleniny je pozorován opak - dochází ke snížení, což je zřejmé z údajů předložených Státní komisí pro komoditní burzy a trhy.
Domácí Chat Masala Se Vyrábí Takto
Chat masala je typická indická kombinace koření, která dochucuje saláty, luštěniny, ovoce, grilované ryby a maso, brambory a jinou zeleninu. Může být bezpečně použit před nebo po vaření, stejně jako náhražka soli. Chat masala není nic jiného než chytrá kombinace denního koření:
Vanilka Je Stále Dražší A Zmrzlina Stále Dražší
Počínaje letem v létě si můžeme koupit vanilkovou zmrzlinu za vyšší ceny kvůli nízkému výtěžku vanilky, což výrazně zvýšilo její cenu na mezinárodních trzích. Pěstitelé vanilky po celém světě varují, že Madagaskar, největší vývozce vanilky na světě, zaregistroval nejslabší úrodu za poslední roky.
Rajčata Jsou Stále Dražší, Okurky A žlutý Sýr Jsou Stále Levnější
Trendový růst cen základních potravinářských výrobků v zemi pokračuje. Předpovědi odborníků na trvalý růst peněžní hodnoty potravin v dubnu se již naplňují. Nejvýznamnější nárůst je pozorován u široce vyhledávaných rajčat. Zvýšili své náklady až o 10%.
