2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vodnice, spolu s bramborami, zelím a řepou, patří mezi oblíbenou zeleninu, kterou Rusové používají k přípravě různých zeleninových pokrmů.
Je zajímavé, že do druhé poloviny 19. století se upřednostňovalo před bramborami, protože se věřilo, že stejně jako všechny zahraniční výrobky jsou hříšným pokušením a každý, kdo je ochutná, hoří v pekle.
Z tohoto důvodu je rozmanitost recepty zahrnující tuřín jako hlavní ingredience v ruské kuchyni je obrovská. Zde jsou 2 nejoblíbenější:
Vodnice s omáčkou
Nezbytné produkty: 9 tuřín, 5 vajec, 1 lžička. smetana z čerstvého mléka, soli a cukru podle chuti
Způsob přípravy: Oloupaná a umytá tuřín se nakrájí na kostky a vaří se. Samostatně oddělte žloutky od bílků, žloutky porazte asi 1 lžící cukru a přidejte k nim smetanu. To vše je dobře promícháno a vařeno ve vodní lázni za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. K výsledné směsi se přidají bílky, předem rozšlehané ve sněhu, a sůl podle chuti. Vařená ředkvička je porcovaná a pokrytá omáčkou. Může se podávat samostatně nebo jako příloha k hovězímu, hovězímu nebo vepřovému masu.
Plněné tuříny
Nezbytné produkty: 7 středně velkých tuřín, 150 g strouhaného žlutého sýra, 30 g másla, 200 ml zakysané smetany, 1/2 lžičky. rýže, 1 cibule, 1 vařené vejce, pár větviček petrželky, podle chuti sůl a pepř.
Způsob přípravy: Olúpte ovoce, nastrúhejte ho a vařte do měkka. Poté jsou vyřezány lžící, aby do nich mohla být vložena náplň. Připravuje se z jemně nakrájené cibule a rýže smažené na másle. K nim je přidáno asi 1 lžička. z vývaru, ve kterém se vařila ředkvička. Jakmile je rýže hotová, přidejte nasekané vejce, dochuťte jemně nasekanou petrželkou, solí a pepřem podle chuti. Plnku promíchejte a naplňte ňou tuřín, který dáte na pánev, posypete žlutým sýrem a trochou másla a upečete. Každá tuřín se podává s několika lžičkami zakysané smetany.
Doporučuje:
Nápady Na Lahodné A Ekonomické Koláče
Pokud si chcete připravit něco sladkého doma, ale aniž byste komplikovali rodinný rozpočet, můžeme vám pomoci s některými nápady. Sladkosti, které doporučujeme, lze vyrobit bez velkého úsilí a jsou docela ekonomické. Ale co je nejdůležitější, jsou velmi chutné.
Ekonomické Rybí Pokrmy
S pomocí úsporných rybích pokrmů ušetříte nejen peníze, ale i čas, protože jsou připraveny poměrně rychle a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti. Nejjednodušší způsob, jak připravit dušené ryby, je toto jídlo, se kterým můžete přivítat i hosty.
Zdravé A Chytré Hubnutí S řepou A Tuřínem
Na rozdíl od rajčat a okurek, které jsou u nás pravidelně přítomny, zejména v letních měsících, si málokdo z nás pamatuje jíst řepu a tuřín. Nezaslouženě opomíjená, tato zelenina je nejen velmi užitečná pro lidské tělo, ale také vede ke ztrátě hmotnosti.
Lahodné A Ekonomické Koláče Pro Každý Den
Nabízíme recepty na dva koláče a pro jeden existují dvě varianty - s marmeládou a čerstvým ovocem. Zde je recept na první ekonomický dort: Dort s marmeládou Nezbytné produkty: 1 vejce, 1 lžička. cukr, ¾ lžičky. olej, 1 lžička. jogurt, 1 lžička.
Ekonomické A Super Chutné Pokrmy S Pšenicí
Sotva je cennější jídlo než pšenice . Zdůraznil to světově proslulý bulharský filozof a léčitel Petar Deunov. To je důvod, proč se člověk naučí pravidelně ho zařazovat do svého jídelníčku cereálie , ale ne ve formě bílého chleba nebo jiných těstovin, ale z pravé vařené pšenice.
