2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Stejně jako u francouzských vín je u likérových vín typické, že nesou název místa, kde se vyrábějí. Likérová vína mají vyšší obsah alkoholu. Je to proto, že během zpracování se přidává brandy nebo vinný destilát.
K tomu dochází během nebo po jejich fermentaci. Po přidání alkoholu vinné kvasnice zemřou a kvašení se zastaví. Obsah alkoholu v tomto typu nápoje je mezi 18 a 20%.
Likérová vína se také nazývají dezertní vína pro svou bohatou sladkou chuť. Proto se konzumují hlavně po jídle. Jsou podávány jako aperitiv. K dispozici jsou také suchá likérová vína.
Mezi nejznámější likérová vína patří Porto, Madeira, Malaga a Marsala. Asenovgrad Malaga je populární mezi bulharskými vinnými nápoji.
Jak název napovídá, likérové víno Porto (také nazývané portské víno) se vyrábí v severovýchodní části slunečného Portugalska. Nápoj má tmavě zlatou barvu. Existují červená a bílá Porto vína. Mohou být podávány s ústřicemi, ragú, soleným sýrem, který je zajímavě kombinován se sladkou chutí portského. Vhodné jsou pro něj také čokoládové dezerty.
Dalším preferovaným likérovým vínem z Portugalska je Madeira. Je pojmenována po ostrově Madeira. Tento druh vína je dvou druhů - dezertní a suchý. Má jantarovou barvu, vůni a chuť po karamelu a vlašských ořechech. Suchá vína z Madeiry lze kombinovat s kousky majonézové omáčky, konzervovaných ryb, sušeného ovoce. Čím je víno zralejší, tím lépe se bude kombinovat v chuti se sladkými produkty.
Víno v Malaze se vyrábí ve městě Malaga ve Španělsku. Zvláštností tohoto likérového vína je, že se do něj při jeho výrobě přidává další hustá a sladká hroznová šťáva. V Malaze lze podávat různé pečivo. Samotné víno se obecně používá jako dezert, takže se nepokazíte, pokud budete servírovat pouze to.
Likérové víno Marsala pochází z Itálie. Vyrábí se na ostrově Sicílie. Samotné víno se často používá k výrobě různých cukrářských výrobků. Vhodnými potravinami pro Marsalu jsou chřest, růžičková kapusta a čokoláda.
Dalším typem likérového vína je Sherry, také známé jako sherry. Sherry se destiluje kolem města Jerez de la Frontera ve Španělsku.
Doporučuje:
K čemu Jsou Zelené Potraviny Dobré?
Zelené potraviny jsou nesmírně důležitou součástí zdravé výživy, protože obsahují důležité živiny, které jsou prospěšné pro funkce mnoha orgánů. Možnosti jsou nekonečné, zejména na jaře a v létě, a lze je snadno zahrnout do každodenní stravy.
K čemu Jsou Ovocné Džusy Dobré?
Dýňová šťáva je užitečná při různých typech otoků, obezity a hypertenze. Je to také ideální lék na nespavost. Postačí vypít sklenici dýňového džusu s trochou medu před spaním a nespavost pro vás zůstane jen vzpomínkou. Dýňová šťáva obsahuje sacharózu, užitečný pektin, draselné soli, vápník, hořčík, železo, měď a kobalt.
Nejoblíbenější Likérová Vína
V Evropě patří sladká vína po staletí mezi symboly potěšení, extravagance, oslav a stylového luxusu. Přesto v Bulharsku sotva existuje více podceňovaný druh vína než oni. Francouzské Sauternes, španělské třešně, Malaga a Madeira, portugalský přístav a rakouské, německé nebo kanadské ledové víno - světová paleta likérových vín je bohatá na odrůdy, z nichž mnohé mají pozoruhodné vlastnosti.
K čemu Jsou Fialové Plody Dobré?
Fialové plody nejsou na bulharském stole tak běžné, ale měly by být. Konzumace fialového ovoce může zabránit řadě nemocí. Fialové bobule jsou užitečné proti nemocem souvisejícím s věkem, jako je Alzheimerova choroba, srdeční problémy a dokonce i rakovina.
Co Feferonky Obsahují A K čemu Jsou Dobré?
Pálivá paprička je malý keř vysoký asi 60 cm. Listy jsou eliptické s mnoha barvami a stonky - rozvětvené. Jeho plody jsou malé velikosti a tvaru - od sférických až podlouhlých. Plody mohou být žluté, oranžové, často červené nebo vínové, stejně jako olivové nebo černé.
