2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Po tisíce let si máta zachovala svou nutriční hodnotu pro lidstvo. Začalo se pěstovat asi před 250 lety, kdy byly kromě výživy plně oceněny jeho léčivé vlastnosti.
Máta je jednoletá bylina, jejíž voňavé listy se široce používají při vaření po celém světě. Dodávají pokrmům typickou vůni a chuť koření. Přidává se do salátů, sýrů, polévek, ryb a zeleninových pokrmů, stejně jako do těstovin.
Listy máty se přidávají do pokrmů čerstvých i sušených. Jsou také nalezeny zmrazené. Pro sušení se shromažďují krátce před kvetením byliny, protože během tohoto období obsahují největší množství éterických olejů.
Sklizeň se provádí řezáním stonků na zem, dobrým umytím a umístěním na stinné a větrané místo, nejlépe na police, pro rychlejší vysušení.
Díky své silné vůni a vůni se máta dobře kombinuje se složkami podobnými své intenzitě. Je preferovaným doplňkem k jehněčím a mořským pokrmům. Přidává se také do cukrovinek - koláče, sušenky, koláče a nejlépe se hodí k čokoládě. Harmonizuje se všemi druhy ovoce. Často se přidává jako završení nápojů, kterým dodává osvěžující a tonizující odstín. Jeho čaj má stejný příznivý účinek.
Máta plně rozvíjí své složení v kombinaci s dalšími aromatickými bylinami při přípravě hrášku, fazolí, čerstvé zeleniny, rajčat, okurek.
Přes své různé použití se máta zřídka používá v tradičních evropských pokrmech. A i když je přidána, chuť pochází spíše z máty než z běžné máty.
V posledních letech však jeho popularita roste, v souladu s rostoucí touhou lidstva zkoušet nové a nové příchutě a přísady.
Doporučuje:
Jak A Která Vařená Jídla Můžeme Skladovat V Mrazáku
Jakmile uvaříte více, než je nutné, je rozumné ukládat jídlo do mrazničky, místo toho, abyste ho nechali zkazit v přeplněné lednici. Dokonce i v lednici nemohou vařené pokrmy zůstat příliš dlouho, aniž by se kazily. Houby lze zmrazit vařené, dušené a smažené.
Jaká Jsou Nejromantičtější Jídla Na Planetě
Průzkum na webu foodpanda ukázal, která jsou nejoblíbenější jídla, která milenci rádi jedí společně. A protože je dnes 8. března, máte tu skvělou příležitost uvařit partnerovi jedno z těchto pokušení a oslavit společně ten nejženštější svátek.
Jaká Jsou Oblíbená Jídla Rumunů?
Rumunská kuchyně je rozmanitá a bohatá a vyznačuje se specifickými národními druhy pokrmů, ale také pokrmy vypůjčenými nebo převzatými z cizích kultur a tradic, s nimiž Rumuni přišli do styku. Rumuni většinou používají vepřové maso, ale konzumuje se také hovězí, telecí, kuřecí, jehněčí a špíz.
Která Jídla Můžeme Ochutnat Se Samardalou?
Většina lidí přirovnává samardalu k česneku nebo cibuli a nedělá chybu - rostlina je blízkým příbuzným česneku i cibule, ale listy v průřezu mají tvar hvězdy se třemi paprsky. Jméno samardala v překladu z řečtiny znamená „nektarový česnek“a v angličtině - Honey Garlic - medový česnek.
Jaká Jsou Oblíbená Jídla Slabých Lidí
Tajemství slabých lidí nespočívá v přísné stravě, kterou dodržují, ani v něčem magickém - důležitý je přístup k jídlu a nakonec jeho podstata. Každý má alespoň jednoho známého, který zdánlivě jí všechno v záviděníhodném množství a nosí své džíny z doby před 15 lety.
