Nápady Pro Různé štíhlé Sarmy

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Sarmi s mletým masem je klasikou bulharského stolu. Ale během půstu nebo po vegetariánské stravě si je nemůžeme dovolit. Pak můžeme vsadit na obvyklé štíhlé sarmy nebo na ty, které jsou zajímavější. Zde je několik nápady pro různé štíhlé sarmy.

Štíhlá sarma s houbami

Nezbytné produkty:

- 8-10 zelných listů;

- 2 mrkev;

- 2 cibule;

- sklenici bílé rýže;

- 200 g hub;

- 3 lžíce rajčatové pasty;

- špetku cukru;

- sol.

Způsob přípravy:

1. Vložte zelné listy na několik minut do vroucí vody, aby se uvolnily a změkly;

2 Potom je vyjměte a nechte je vychladnout;

3. Rýži dobře umyjte a povařte ji v mírně osolené vodě;

4. Nakrájejte všechny houby a smažte je, dokud nebudou hotové;

5. Mrkev nakrájejte na jemno a nakrájejte cibuli. Přidejte rajčatovou pastu a špetku cukru;

6. Smíchejte veškerou zeleninu s rýží a dobře promíchejte;

7. Pokud jsou zelné listy velmi velké, rozkrojte je na polovinu.

8. Vložte náplň na každý list a zabalte půstní sarmi s houbami.

9. Přidejte trochu vody do pánve, kde je budete vařit, a duste je po dobu 20 minut.

Štíhlá sarma se zeleninou

Nezbytné produkty:

- 8-10 zelných listů;

- 3 mrkev;

- 2 rajčata;

- 2 cibule;

- petržel;

- stonek celeru;

- 200 g rýže;

- 2 lžíce rajčatové pasty;

- trochu oleje na smažení.

Způsob přípravy:

1. Vložte všechny zelné listy na několik minut do vroucí vody a nechte je vychladnout;

2. Vařte rýži a přidejte do vody trochu soli;

3. Nakrájejte rajčata, celer a cibuli na malé kostky a mrkev nastrúhejte na jemném struhadle;

4. Smažte veškerou zeleninu a přidejte rajčatový pretlak;

5. Vložte nádivku do každého zelného listu a dobře ji zabalte;

6. Připravenou sarmu vložte do hlubokého kastrolu a nahoře je rozetřete ještě trochou rajčatové pasty a zalijte vodou a nechejte 20 - 30 minut vařit.

Štíhlá sarma s bramborami

Nezbytné produkty:

- 8-10 zelných listů;

- 3-4 střední brambory;

- 1 cibule;

- rostlinný olej na smažení;

- sůl;

- koriandr, - kopr - volitelné.

Způsob přípravy:

1. Listy zelí namočte na několik minut do vroucí vody, aby se uvolnily, měly by být úplně ponořené;

2. Poté je nechte vychladnout;

3. Syrové brambory nastrúhejte na jemném struhadle;

4. Cibuli nakrájejte na malé kostky a osmažte ji;

5. Přidejte smaženou cibuli na brambory, pak dochuťte nádivku zelím;

6. Začněte opatrně navíjet vegetariánská sarma, potom je trochu smažte, dokud nezlatnou;

7. Vložte je do hrnce a přidejte trochu vody, poté je nechte asi 30 minut vařit.

Sarmis bez masa jsou nejen vynikající náhražkou masových pokrmů, ale jsou také šíleně lahodné. Spolu s tím budete moci experimentovat a vyzkoušet něco nového, ale také překvapit své hosty svými kulinářskými dovednostmi a štíhlými pokrmy.