2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mladý kokos, také známý jako zelený kokos, je méně „masa“než zralého ovoce, ale na druhou stranu je v něm elektrolytická voda mnohem více - asi 350 ml. Je mimořádně svěží, chutný a plný užitečných látek.
Fáze zrání:
Obvykle kokos dozrává asi 12 měsíců.
• V šestém měsíci neobsahuje žádný tuk a je plný pouze vody a vzhledu je jasně zelený.
• Po 8. měsíci se ořech stává žlutějším a má hnědé skvrny. Jeho voda je sladká a maso je gelovité, postupně se začíná utahovat a získávat známou strukturu.
• Mezi 11. a 12. měsícem kokosové ořechy zhnědnou a jejich maso již ztvrdlo a získalo vysoký obsah tuku. Pak je v nich mnohem méně vody.
Jaké jsou výhody konzumace mladého kokosu:
Voda i maso zelený kokosový ořech je extrémně bohatý na elektrolyty a makroživiny. Když ovoce dozrává, tyto látky dramaticky klesají.
Asi 100 ml vody z zelený kokos obsahuje 1 g bílkovin, 0 g tuku a 4 g sacharidů. 100 g masa obsahuje 3 g bílkovin, 33 g tuku, 15 g sacharidů a 9 g vlákniny.
Mladý kokos je vynikající pro hydrataci těla. Pomáhá také se sportovní aktivitou - studie cyklistů, kteří jezdili na kole v horku, ukázala, že po pití kokosové vody měli více síly trénovat.
Navzdory velkému pocení nebyli dehydratováni. Naopak, sportovci zůstali dobře hydratovaní i po namáhavé fyzické aktivitě.
Zelená kokosová voda zlepšuje metabolický syndrom spojený s vysokým krevním tlakem a srdečními chorobami. Má také dobrý účinek na snížení hladiny cukru v krvi.
Antioxidanty v kokosové vodě a masu chrání buňky před oxidačními procesy. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny, zinek, hořčík, měď a selen.
Jak konzumovat zelený kokos?
Nejklasičtější způsob - rozbijte ovoce a nalijte vodu do sklenice. Můžete také udělat díru a vytáhnout kapalinu slámkou. Čím rychleji ho vypijete, tím více elektrolytů a živin v něm zůstane.
Maso mladého kokosu je mnohem něžnější a méně mastné, takže jej po loupání můžete bezpečně jíst.
Můžete jej také přidat do proteinových koktejlů po cvičení. Je to také skvělá zmrzlina po šlehání s trochou mléka nebo smetany. Může být také použit jako klasický kokosový ořech pro různé dezerty.
Doporučuje:
Vše, Co Potřebujete Vědět O Stevii
Stevia pochází z rostliny Stevia rebaudiana, která je z čeledi chryzantém, podskupiny Asteraceae. Existuje velký rozdíl mezi stevií, kterou kupujete v obchodě, a stevia které můžete pěstovat doma. Výrobky ze stévie na regálech obchodu s potravinami neobsahují celý list rostliny.
Vše, Co Potřebujete Vědět O španělském Víně
Španělsko lze popsat několika slovy - dobré počasí, úžasná kuchyně, přátelští lidé, bohatá kultura, tradice, vzrušující historie, rozmanitá příroda a samozřejmě - úžasné víno. Španělsko je zemí s nejvíce půdy zabírané vinicemi - přes 1 154 000 ha.
Žluté čaje - Vše, Co Potřebujete Vědět
Čajové tradice, které jsou dodržovány v asijských zemích, zejména v Číně a Japonsku, jsou něco posvátného. S nimi je však spojeno poznání sebe sama čaj , druhy čaje, příslušné nádoby a pravidla, která se dodržují při jeho přípravě. Číňané, kteří jsou považováni za skutečné „rodiče“čaje a čajových obřadů, rozlišují 6 druhů čajů, z nichž asi nejznámější a nejméně běžný je žlutý čaj .
Vše, Co Potřebujete Vědět O Másle
Olej je oblíbenou součástí jídelního lístku mladých i starých a ve srovnání s margarínem je mnohem zdravějším jídlem. Obecně platí, že máslo je chutný produkt, který se získává z fermentované šlehačky nebo přímo a nejčastěji z kravského mléka.
Je Důležité Vědět Vše O Zeleném čaji
Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na Zemi. Například slavný čínský zelený čaj je dnes umístěn nejen jako osvěžující nápoj, ale také jako lék, který může snadno pozitivně ovlivnit lidskou pohodu. Zelený čaj je opravdu schopen normalizovat chuť k jídlu, stejně jako pomoci v procesu hubnutí, ale v tomto ohledu existují zcela odlišné názory.
