2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Syrovátka, pro nás lépe známá jako zwick, je často považována za zbytkový produkt, který je vyřazen. Ale nespěchejte - tento produkt je nejen použitelný, ale také nezbytný jak při vaření, tak v kosmetice.
Při výrobě sýra se získává syrovátka. Většinou je to voda. Pouze 6% z toho tvoří sušina, což je kombinace toho nejlepšího, co mléko obsahuje.
Jeho hlavní částí je mléčný cukr - laktóza. Tělo to potřebuje, protože ho v průběhu let přestává produkovat. Podporuje rozklad látek a normální fungování gastrointestinálního traktu.
Mléčný tuk v syrovátce je extrémně nízký. To určuje dobrou stravitelnost a zvýšenou aktivitu enzymů. Produkt také obsahuje vysoký poměr kompletních bílkovin s vyváženým složením esenciálních aminokyselin. Aktivně se podílejí na produkci červených krvinek a na syntéze bílkovin v játrech.
To však nekončí u prospěšných prvků ve složení syrovátky. Obsahuje také prvky hořčík, vápník, kyselina nikotinová, cholin, biotin a probiotické bakterie. Existují také vitamíny - A, C, E, stejně jako celá skupina B.
Jeho použití jako léčivého přípravku určuje složení syrovátky. Používá se k léčbě mnoha onemocnění trávicího systému. Bylo prokázáno, že jeho spotřeba zpomaluje tvorbu plynu a hnilobu.
Normalizuje také střevní flóru. Jeho vitamínové složení chrání před nedostatkem vitamínů. Doporučeno během období roku, kdy chybí čerstvé ovoce a zelenina.
Dokonce se věří, že syrovátka působí jako sedativum. Všechny nápoje vyrobené na bázi syrovátky jsou proto nabízeny jako prostředek, který má pozitivní vliv na celkový emoční stav člověka.
Konzumace syrovátky snižuje vylučování kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Proto je součástí řady receptů na terapeutickou výživu u starších lidí. Výrobek je navíc vhodnou přísadou do dětské výživy, protože je to syrovátka, která je nejblíže mateřskému mléku.
Kromě zdraví je syrovátka také dobrá pro vlasy a pokožku. Na trhu existuje velké množství produktů, ve složení kterých se tento produkt nachází. To je způsobeno jeho proteiny s nízkou molekulovou hmotností.
Podporují růst a opravu buněk. Kromě toho bylo prokázáno, že zpomaluje proces stárnutí díky antioxidantům ve složení.
Doporučuje:
Syrovátka
Syrovátka je přírodní mléčné sérum, které se získává jako odpadní produkt při výrobě různých mléčných výrobků. Je také známý jako zwick. Syrovátka se získává křížením kaseinu, který je jedním z proteinů obsažených v mléce. Vypadá to jako průsvitná kapalina s bělavou barvou.
Limonáda, červené Víno A Syrovátka Patří K Nejužitečnějším Nápojům
Dnes je trh zaplaven různými nápoji, které osvěžují, ale zároveň poškozují tělo. Je dobře známo, že sycené, energetické a slazené nápoje jsou plné umělých přísad, cukru a mnoha kalorií. Přesto přitahují svou chutí a obalem a vedou spotřebitele k nezdravému životnímu stylu.
Syrovátka - Nepostradatelný Elixír Pro Zdraví
Kravský, ovčí nebo kozí sýr - to není důležité, ale spíše je důležité mít vždy na stole kvalitní kousek sýra. Věděli jste ale, že při výrobě sýra vzniká vedlejší produkt (jedná se o kapalinu, která zůstává po nakojení mléka), známý jako syrovátka který je nespravedlivě podceňován a bohužel využíván velmi málo.
Syrovátka - Balzám Proti Stárnutí A Obezitě
Syrovátka je vedlejší produkt při výrobě sýra nebo tvarohu. Hostitelka ji obvykle nalévá, aniž by věděla o jejích cenných vlastnostech. Syrovátka je nesmírně užitečná pro naše tělo a je široce používána pro kosmetické účely. Skládá se z 93,7% vody, ale zbývajících 6,3% obsahuje mnoho užitečných látek.
Vánoční Nápoje, Které Zahřejí Tělo I Duši
Vánoce jsou oblíbeným svátkem malých i velkých, které spojujeme s mnoha šťastnými okamžiky. Spojujeme Štědrý den s přípravami, shromážděním s blízkými kolem stolu, dárky pod vánoční stromeček a mnoha dalšími jedinečnými okamžiky. Je to jeden z nejpamátnějších vůně Vánoc .
