Objednáváte Si Jídlo Domů? Zapomeňte Na To Ohřát

Video: Objednáváte Si Jídlo Domů? Zapomeňte Na To Ohřát

Video: Objednáváte Si Jídlo Domů? Zapomeňte Na To Ohřát
Video: Jak si ohřát mletá masa a smažená jídla z Lokálu 2024, Listopad
Objednáváte Si Jídlo Domů? Zapomeňte Na To Ohřát
Objednáváte Si Jídlo Domů? Zapomeňte Na To Ohřát
Anonim

Pokud jde o objednání jídlo pro domov, obvykle jsou naše oči větší než to, co naše žaludky ve skutečnosti pojme. Takže v mnoha případech nám po jídle zbylo jídlo, které musíme skladovat, abychom si příští den mohli udělat další lahodný oběd nebo večeři.

Jakkoli to zní dobře, pokud nejsou správně uvařeny, mohou tyto lahodné pokrmy způsobit vážné problémy a dokonce otravu jídlem.

Britská agentura pro standardy potravin odhaduje, že celkový počet otrav jídlem z nakupovaných potravin doma je přibližně jeden milion ročně.

Odborníci se dokonce domnívají, že případů je mnohem více, ale ne pokaždé, když lidé navštíví lékaře. Studie ukazují, že nejčastější otravy jsou konzumací kuřete, vajec a jiných kuřecích produktů.

Je nepravděpodobné, že by se kvalita jídla zlepšila opětovným ohřevem, ale je důležité zajistit, aby bylo jídlo dobře připravené, doporučují odborníci. Varují, že kromě kuřete je třeba věnovat velkou pozornost rýži. Odborníci tvrdí, že objednaná rýže by měla být spotřebována okamžitě, aniž byste ji opustili a znovu zahřáli následující den.

Rýže
Rýže

Je to proto, že díky přísadám v misce se po několika hodinách vyvíjí bakterie Bacillus CEREUS, která způsobuje otravu jídlem.

Odborníci ujišťují, že existuje způsob, jak skladovat potraviny, které jste nejedli. Nechte jej vychladnout a poté jej zmrazte v chladicím prostoru.

Ohřejte jej pouze jednou a do 24 hodin. To vás ochrání před otravou jídlem. Oteplování by mělo být prováděno při teplotě vyšší než 70 stupňů, aby bylo zajištěno, že budou zabity všechny škodlivé bakterie.

Právě kvůli přípravě jídla v restauracích při nevhodně nízkých teplotách je podle odborníků většina případů otravy jídlem.

Doporučuje: