Maso V Tubě Bude Nejpřesvědčivější Alternativou Masných Výrobků

Video: Maso V Tubě Bude Nejpřesvědčivější Alternativou Masných Výrobků

Video: Maso V Tubě Bude Nejpřesvědčivější Alternativou Masných Výrobků
Video: Druhy masa (maso, masné polotovary, masné výrobky...) 2024, Září
Maso V Tubě Bude Nejpřesvědčivější Alternativou Masných Výrobků
Maso V Tubě Bude Nejpřesvědčivější Alternativou Masných Výrobků
Anonim

V posledních desetiletích stále více společností hledá alternativu, která dokonale napodobuje chuť masa a zároveň není masem z poražených zvířat. Předpokládá se, že nejlepší alternativou by bylo maso ve zkumavce.

V současné době je sója jedinou napodobeninou na trhu, kterou si můžete koupit, pokud nejíte maso. Ale od skutečné chuti masných výrobků to má daleko.

Podle Wall Street Journal v roce 2016 tržby z prodeje produktů napodobujících maso dosáhly 700 milionů dolarů a do roku 2021 se zvýší na 863 milionů dolarů.

Čína a Izrael jsou hlavními hráči ve výrobě alternativy masa a Bill Gates a Richard Branson do této technologie investovali.

Tvrdí, že laboratorní maso bude duplikátem skutečného masa, ale nebudou pro něj chována a zabíjena žádná zvířata, protože bude použita in vitro.

Maso v tubě bude nejpřesvědčivější alternativou masných výrobků
Maso v tubě bude nejpřesvědčivější alternativou masných výrobků

Cílem je uspokojit potřebu masných výrobků k výživě obyvatelstva, ale také eliminovat živočišné farmy, které často používají velké množství antibiotik.

Další výhodou masa ve zkumavce bude ochrana přírodních zdrojů a sníží se emise oxidu uhličitého do ovzduší.

Doufáme, že nová technologie výroby masa nám nabídne vysoce kvalitní produkt, ale také pomůže chránit životní prostředí.

Doporučuje: