Jak Připravit čaj V Různých Zemích

Video: Jak Připravit čaj V Různých Zemích

Video: Jak Připravit čaj V Různých Zemích
Video: Dokonalý šálek čaje: jak připravit sypaný čaj 2024, Listopad
Jak Připravit čaj V Různých Zemích
Jak Připravit čaj V Různých Zemích
Anonim

Umění přípravy čaje se stalo součástí zvyků mnoha národů. Zástupci různých kultur připravují čaj svým vlastním specifickým způsobem a pijí ho v různých dobách, v závislosti na jejich životním stylu, klimatických podmínkách a typu čaje.

Někteří lidé přidávají do povzbuzujícího nápoje feferonku, bobkový list, muškátový oříšek, kousky pšenice, sůl a mnoho dalších překvapivých ingrediencí.

Například v Číně (vlasti čajového keře) se čajový nápoj nepřipravuje v čajové konvici, jako v Evropě, ale ve speciálním šálku s víčkem. Jeho kapacita je velká jako sklenice vody. V tzv malta dát 1 lžičku suchého čaje, který se nalije vroucí vodou na 2/3 kapacity šálku.

Anglický čaj
Anglický čaj

Obarení netrvá déle než 2–3 minuty. Hotový nápoj má výjimečnou vůni a chuť. Po vypití prvního šálku čaje přidají další horkou vodu do již opařeného čaje. Z množství suchého čaje lze tedy připravit až tři osvěžující nápoje.

Japonci, stejně jako Číňané, také připravují čaj pomocí víček. Malta je však předehřátá na teplotu 60 stupňů. Pro tento účel se používají speciální ohřívače.

Ve skutečnosti je hlavním požadavkem japonského vaření to, že voda by neměla být teplejší než 60 ° C. Tradice stanoví, že do jedné čajové lžičky čaje se přidá šálek vody. Po 2 až 4 minutách je čaj připraven ke konzumaci. Nalije se do malých šálků. Není přidán žádný cukr ani jiné přísady. Pro Japonce je typické konzumovat zelený čaj.

Jak připravit čaj v různých zemích
Jak připravit čaj v různých zemích

Britové jsou také známí svou staletou tradicí výroby a pití čaje. Na rozdíl od Japonců pije ostrov převážně černý čaj. Angličané vložili 1 čajovou lžičku sušené rostliny do předehřáté konvice.

Přidejte jednu sklenici vody a jednu čajovou lžičku navíc. Počkejte přesně 5 minut. Takto připravený odvar se nalije znovu do předehřátých sklenic, do kterých se nalije čerstvé mléko, podle individuálních preferencí chuti. Tak se dosáhne vysněné vůně a chuti. Pro Angličany je známkou nevkusu, když se do čaje nalije mléko.

Neméně atraktivní je způsob přípravy čaje v některých částech Indie. V této zemi se obvykle na 2 čajové lžičky vody položí 3 čajové lžičky čaje.

Infuze trvá 5 minut. Do jiné nádoby s objemem nejméně půl litru vložte několik kostek ledu, které se poté zalijí horkým odvarem. Do nápoje se přidává cukr, citron nebo citronová šťáva.

V horkých pouštních zemích se čaj vyrábí pouze z mléka bez přidání kapky vody. Pravděpodobným důvodem pro tento typ přípravy je nedostatek vody způsobený geografickými rysy regionů.

Doporučuje: