2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Teplé dny v letních měsících jsou předpokladem pro menší trvanlivost produktů, které kupujeme. Přestože je uzavřený v chladničce, teplý vzduch rychle vstupuje do otevřených dveří.
Vejce jsou jednou z rizikových potravin při vyšších teplotách. Pokud je chcete udržet co nejdéle trvanlivé, postupujte podle našich tipů. Před tím si však doma zkontrolujte, jak dlouho vám vejce v chladničce vydrží.
Vše, co potřebujete, je sůl a voda. Roztok pro testování vhodnosti vajec se připraví rozpuštěním 100 gramů soli v půl litru vlažné vody.
Pečlivě sledujte polohu kuřecího produktu v roztoku - pokud jsou vejce čerstvá, postupně klesnou ke dnu a zůstanou tam. Stará a stagnující vejce vyplují na povrch.
Několik chytrých tipů vám pomůže udržet vajíčka déle vydrží nebo je uchovat. To je skvělé řešení, pokud jste si naplánovali pár týdnů volna mimo město a v ledničce ještě zůstala vejce.
Parafín je vaším věrným spojencem, pokud chcete zvýšit trvanlivost produktu. Nejprve musíte pečlivě očistit všechna vejce a poté je ponořit do roztaveného parafínu.
Po tomto postupu je ostrou část položte do vhodné nádoby nebo kartonu na vejce. Půl kila parafínu je absolutně dost na to, aby se dalo 150 vajec, což znamená, že 100 gramů vystačí na asi 30 kusů.
Zajímavou metodou pro uchování vajec je použití okysličené vody. Potřebujete 5% roztok okysličené vody, do které můžete namočit čerstvá vejce.
Dobře uzavřené a lze je skladovat několik měsíců. Po 7 měsících skladování ve tmě si vejce plně zachovají svou chuť a nejsou horší než čerstvá.
Pokud chcete dát vajíčkům jinou a zajímavou chuť, zkuste následující malý trik. V misce s víkem naaranžujte několik kusů spolu s čerstvými listy celeru, kopru nebo dokonce nějakého koření a merudie podle vašich představ.
Vejce, která zůstala na několik dní mezi zelenými dary přírody, získávají kořeněnější chuť, protože do pórů skořápek absorbují aroma příslušných koření.
Doporučuje:
Způsoby Malování Vajec
Velikonoce jsou jedním z nejstarších a nejdůležitějších křesťanských svátků, svátků smrti a návratu k životu Ježíše Krista. K velikonočním svátkům patří Zelený čtvrtek - Poslední večeře, Velký pátek - den ukřižování Ježíše a Velikonoce - den vzkříšení a návratu Ježíše k životu.
Tradice Klepání Vajec
Velikonoce jsou nejjasnějším dnem, kdy celá křesťanská církev slaví Vzkříšení Krista. Malovaná vajíčka jsou důležitou součástí tohoto svátku a dny, kdy jsou malovány, jsou čtvrtek a sobota. V pátek nikdy nemalovejte vejce, protože je to nejsmutnější den - den, kdy byl ukřižován Ježíš.
Jemnosti Při Vaření Vajec
Vaření vajec je obtížný úkol, zvláště pokud je cílem zabránit praskání skořápek. Složitým okamžikem je, když vaříme vejce na Velikonoce a poté, co je uvaříme, zjistíme, že jsou všechna popraskaná. Zklamání je většinou v očích dětí, které se na dovolenou těší, až se sejdou a budou se správně najíst.
Nápady Na Dezerty Bez Vajec
Není nutné mít vejce v dezertech, aby byla chutná a lehká. Můžete se snadno připravit dezerty a bez použití vajec. Jsou to velmi chutný dezert koše s jablečnou náplní které se připravují bez vajec. Nezbytné produkty: 400 gramů tvarohu, 2 lžičky mouky, 1 šálek krupice, 1 šálek cukru, 3 velká jablka, 3 lžíce mléka, 4 lžíce másla, špetka skořice, špetka soli.
Jaká Je Běžná Denní Spotřeba Vajec
Spotřeba vajec a cholesterol velmi často způsobují vzájemnou asociaci. Vejce je na seznamu potravin bohatých na cholesterol, spolu s krevetami a kachními játry. Pokud jste však v dobrém zdravotním stavu, konzumace vajec nemůže vést ke skokové hladině cholesterolu, pokud je konzumujete s mírou a podle zbytku svého jídelníčku udržujete nízkou hladinu nezdravých tuků a cholesterolu.
