2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Krájení zeleniny a jen její vložení do oleje na smažení není tak snadné, zejména pro začínající ženy v domácnosti.
Začínají se klást otázky, například kolik tuku, jak krájet zeleninu atd. Proto musí být mladí kuchaři seznámeni s úžasným světem vaření a naučit se nejdůležitější věci a postupem času se dokonce budou smát otázkám, které kladou na začátku.
1. Nejjednodušší způsob, jak mastnotu namazat, je kartáč, který je předem namazán olejem nebo máslem. Postupně to začnete dělat „okem“. Pokud děláte koláče, promažte je moukou.
2. Formu na mouku - potřebujete lžíci mouky, vložte ji do formy na dort a rozetřete ji po celé pánvi. Zbytek mouky je odstraněn.
3. Aby byl váš dort dobře upečený, musíte ho dát do předehřáté trouby a až bude hotová, vypněte ji - nechejte ji alespoň deset minut teplou.
4. Pokud jste si vyrobili formu na dort nebo dort ve formě, bude nejjednodušší pomoci s vyjmutím, pokud jste již dříve pekáč vysypali nebo dali papír pro domácnost.
5. Pokud potřebujete rozložit těsto - vytahujte ho postupně po stranách formy, počínaje od středu. Aby vám to bylo jednodušší, můžete si namazat prsty - nejlépe máslem, ne olejem, protože olej těsto „proklouzne“a vloží zpět do středu.
6. Vejce a cukr vyšlehejte na bílo - šlehejte vidličkou nebo mixérem, dokud nezískáte bílý krém, který je většinou pěnový.
7. Bití bílkovin - začněte pomalu bít bílkoviny a postupně zvyšujte rychlost. Nejpraktičtější je použít mixér, protože lámání sněhu zabere hodně času a bude obtížné ho provést ručně.
8. Nejjednodušší způsob, jak oloupat rajčata, je zalít je vroucí vodou a okamžitě je nalít studenou vodou.
9. Aby se houby dokonale umyly, vložte je do plastového sáčku, přidejte lžíci mouky, zalijte vodou a začněte je míchat. Poté opláchněte.
10. Pokud potřebujete maso smažit, vložte ho do předehřátého oleje a solte ho až poté, co je již smažené, aby neztuhlo.
11. Když jsou brambory bílé, vložte již oloupané brambory do misky s vodou, aby nezhnědly.
12. Kdykoli vyrábíte těstový výrobek, je dobré mouku alespoň dvakrát proosít, protože tak do ní vstupuje vzduch a pečivo je nadýchanější a bobtná více.
13. Když pečíte pepř, vložte pečený do plastového sáčku - aby byl dušený a pak se velmi snadno oloupal.
Doporučuje:
Tipy Pro Mladé ženy V Domácnosti
1. Pokud nechcete, aby se v nádobách, ve kterých vaříte vodu, shromažďoval sediment, je nejlepší umístit škeble na dno nádoby, která byla předtím vyčištěna a vařena. 2. Pokud chcete své stříbrné šperky očistit, vložte je do vody, až začnete vařit brambory.
Tipy Pro Kuchaře Při Používání Kardamomu
Kardamom je nejen voňavý, ale také velmi užitečné koření. Mistři kuchaři radí hostitelům, aby toto nezaslouženě zanedbané koření používali často. Kardamom obsahuje éterické oleje, bílkoviny, fosfor, vápník, hořčík, železo a vitamíny skupiny B.
Užitečné Tipy Pro Začínající Kuchaře
Abyste byli v něčem dobří, musíte o to nejprve požádat. Stejně jako u všeho ostatního se nikdo nenarodí jako vědec, všichni se učíme na cestách. Když odcházíme z domova a unavuje nás jíst studené sendviče, zavoláme někomu blízkému a požádáme o snadný recept.
Top 10 Klíčových Pravidel Pro Začínajícího Kuchaře
1. Zkontrolujte, připravte a nakrájejte všechny produkty (ještě nejste dostatečně rychlí, abyste to zvládli na cestách, něco postříkáte); 2. U praženic / omáček je sekvence cibule-paprika-rajče. Rajčata jsou vždy poslední, protože ztvrdnou v jídle.
Pět Koření Pro Mladé Kuchaře
Pokud jste kuchař začátečník, stále získáte znalosti a kulinářské dovednosti. Existuje pět koření, které dokážou z nejjednoduššího pokrmu udělat opravdové potěšení pro chuťové buňky. S jejich pomocí budou mít vaše pokrmy chuť italské romantiky, francouzské kořenitosti a kořenitosti, typické pro většinu východních jídel.
