2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamin, který se nachází v mnoha potravinách - zejména v ovoci a zelenině. Je známo, že je silným antioxidantem a má pozitivní účinky na zdraví pokožky a imunitní funkce. Je také nezbytný pro syntézu kolagenu, pojivové tkáně, kostí, zubů a malých krevních cév.
Lidské tělo nemůže produkovat ani uchovávat vitamin C. Proto je důležité, aby byl pravidelně konzumován v dostatečném množství.
Doporučená denní dávka vitaminu C je 30 mg až 60 mg v závislosti na věku; u těhotných a kojících žen je potřeba vitaminu C 100 mg denně. Pokud dojde k vážnému onemocnění, mohou se potřeby těla zvýšit dokonce mezi 500–1 000 mg.
Mezi příznaky nedostatku vitaminu C patří krvácení dásní, časté modřiny a infekce, špatné hojení ran, anémie a další.
Zde jsou potraviny s s vysokým obsahem vitamínu C..
1. Švestkové kakadu
Kakadu švestky (Terminalia ferdinandiana) je australské jídlo, které obsahuje stokrát více vitaminu C než pomeranče. Toto ovoce má nejvyšší koncentraci vitaminu C - až 5 300 ml na 100 gramů. Pouze jedna švestka obsahuje 481 mg vitaminu C, což je 530% denního příjmu pro dospělého.
2. Třešně
Foto: Stoyanka Rusenova
Pouze polovina šálku (49 g) třešní dodá 822 ml Vitamín C nebo 913% denní dávky. Studie na zvířatech, které používaly extrakt z aceroly, ukázaly, že mohou mít vlastnosti proti rakovině, zabraňovat poškození kůže UV zářením a dokonce snížit poškození DNA způsobené špatnou stravou.
3. Šípky
Šípky jsou již dlouho známé jeho vysoký obsah vitaminu C.což je činí nezbytnými v chladnějších měsících.
4. Chilli papričky
Zelené feferonky obsahují 242 ml vitaminu C na 100 gramů. Proto jedna zelená paprika poskytuje 121% denního příjmu, zatímco jedna červená - 72%.
5. Guava
Toto růžové tropické ovoce roste v Mexiku a Jižní Americe. Jedna guava obsahuje 126 ml vitaminu C nebo 140% vitaminu C.
6. Žluté papriky
Obsah vitaminu C v sladké paprice se zvyšuje, když je zralý. Pouze polovina šálku (75 gramů) žluté papriky poskytuje 137 ml vitaminu C nebo 152% SG, což je dvojnásobné množství než u zelené papriky. Žlutá paprika obsahuje nejvyšší koncentraci vitaminu C ze všech sladkých paprik s 183 ml na 100 gramů.
7. Černý rybíz - černý rybíz
Půl šálku (56 gramů) černého rybízu (Ribes nigrum) obsahuje 101 mg vitaminu C nebo 112% denního příjmu.
8. Tymián
Čerstvý tymián má třikrát více vitaminu C než pomeranče a je jednou z nejvyšších koncentrací všech kulinářských bylin s vitamínem C.
9. Petržel
Dvě polévkové lžíce (8 gramů) čerstvé petrželky obsahují 10 mg vitaminu C, což poskytuje 11%.
10. Cale
Jeden šálek nakrájené syrové kapusty poskytuje 80 mg vitaminu C.
11. Kiwi
Studie ukazují, že kiwi bohaté na kiwi mohou pomoci snížit oxidační stres, snížit hladinu cholesterolu a zlepšit imunitu.
12. Brokolice
Brokolice je křupavá zelenina. Půl šálku vařené brokolice poskytuje 51 ml Vitamín C.
13. Růžičková kapusta
Stejně jako většina brukvovité zeleniny má růžičková kapusta také vysoký obsah vlákniny, vitamínu K, kyseliny listové, vitamínu A, manganu a draslíku.
14. Citrony
Citrony obsahují 77 ml vitaminu C na 100 gramů a jeden průměrný citron poskytuje 92% SG.
15. Liči
Jedno ovoce liči poskytuje téměř 7 ml vitaminu C nebo 7,5% toho, co je potřeba denně, zatímco jedna sklenice - 151%.
16. Rajské jablko
Foto: Albena Atanasova
Persimmons jsou oranžové plody, které vypadají jako oranžové rajče. Existuje mnoho různých odrůd, z nichž všechny jsou vynikající zdroje vitaminu C..
Doporučuje:
15 Potravin S Vysokým Obsahem Vitaminu A
Vitamin A podporuje funkci imunitního systému a pomáhá udržovat zdravé vidění, zuby, kosti, kůži a nehty. Rovněž podporuje růst buněk a hraje zásadní roli ve zdraví srdce, plic a ledvin. Poskytování potraviny bohaté na vitamín A . je důležité pro celkové zdraví.
Ovoce A Zelenina: Skutečná Pokladnice Vitamínů
Zelenina a ovoce by měly zaujímat jedno z prvních míst ve stravě lidí, zejména těch ve středním a stáří. Zelenina, saláty a ovoce jsou bohaté na vitamíny a minerály, které mají příznivý vliv na správný metabolismus a podporují lepší trávení a vstřebávání dalších živin.
Ovoce S Největším Množstvím Vitamínů
Ovoce je hlavním zdrojem vitamínů potřebných pro lidské tělo. V tomto článku zdůrazníme ty, které obsahují vitamíny, které hrají důležitou roli v našem zdravém těle. Ovoce s vitaminem A. Mezi ovoce bohaté na vitamin A patří pomeranče, meloun, jablka, ostružiny a broskve.
Čerstvé Ovoce A Zelenina Místo Izolovaných Vitamínů A Minerálů
V průběhu let jsme zjistili, že lidské tělo není navrženo tak, aby konzumovalo izolované živiny a efektivně je využívalo. Musíme vzít celou paletu doplňkových přírodních živin. Lykopen je například fytonutrient nalezený v rajčatech, o kterém je známo, že předchází rakovině prostaty.
Acerola - Ovoce S Největším Obsahem Vitamínu C
Acerola je také známá jako barbadoská třešeň nebo portorická třešeň a patří do rodiny Malpigia. Je to dobře známo lidem ze Západní Indie. Je známo, že rostlina má silné léčivé vlastnosti, které jsou způsobeny zejména bohatým složením živin.