2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Špachtle je jedním z nejdůležitějších nástrojů při vaření. Z tohoto důvodu musíme být při výběru tohoto užitečného nástroje pro naši kuchyň velmi opatrní.
Pokud jde o pečivo, špachtle jsou neocenitelným nástrojem. Tato zařízení se širokou, plochou a pružnou hlavou lze použít v nesčetných různých situacích, jako je míchání, rozmetání, zvedání a přenášení.
Ale při tolika různých možnostech a typech si asi říkáte, jaký druh špachtle je pro každý úkol nejlepší? Zde jsou tipy pro výběr špachtle na dorty:
Ploché špachtle
Ploché a široké špachtle se používají hlavně ke škrábání, soustružení a servírování. Ačkoli se v obchodech nejčastěji nabízejí podobné kovové nástroje, v posledních letech se objevily také plastové stěrky. Doporučují se při práci s rozbitými proteiny, protože neporušují jejich nadýchanou strukturu stejně jako kov.
Pokud jde o pečení dortů, v určitém okamžiku budete pravděpodobně muset něco přesouvat z jednoho místa na druhé - například otočit marshmallows z dortu, oloupat ho z formy, vyjmout sušenky z pánve. Právě v těchto situacích budete potřebovat plochou špachtli. Je to skvělý nástroj pro snadný přenos celých dortů nebo dekorativních prvků na deskách.
Špachtle - typ lžíce
Tento typ špachtle se používá hlavně pro škrábání a vyhlazování. Běžnou variantou je, že horní část stěrky je pokryta gumovým povlakem. Jeden z jeho hrotů je mírně špičatý. Používá se k loupání stěn mísy a rovnoměrnému rozložení obsahu po celé vaničce. To se provádí vyhlazením.
Glazurové stěrky
Tento typ špachtle je podlouhlý a úzký. Vypadají spíše jako nože. Dostupné v různých délkách. Jejich hlavní funkcí je rovnoměrné rozložení polevy na všechny části dortu, které připravíte.
Existuje mnoho typů stěrek vyrobených v různých velikostech a z různých materiálů. Všichni však mají při vaření zvláštní roli. Nejdůležitější věcí, kterou byste měli vědět před výběrem špachtle, je to, co přesně budete vařit.
Doporučuje:
Tipy Pro Výběr Fritézy
Výběr jakéhokoli domácího spotřebiče je důležitý. Každý investuje částku peněz v naději, že zařízení splní jeho očekávání i jeho cenu. Často jsme narazili na levné zboží, které se velmi rychle kazí. Stává se však také, že drahé špičkové zařízení se porouchá mnohem dříve, než se očekávalo.
Tipy Pro Výběr Mixéru
Výběr mixéru je obtížné, protože na trhu je extrémně široký výběr produktů. Než se rozhodnete, je dobré zvážit několik kritérií. Nejprve musíte vědět, k čemu budete mixér používat. Pokud si například zvolíte zařízení sami, je dobré věnovat pozornost funkčnosti, výkonu a životnosti.
Tipy Pro Výběr Rychlovarné Konvice
Pokud milujete čaj, je velmi důležité vědět, jak jej správně připravit a která jídla použít. V tomto případě konvici hraje jednu z hlavních rolí při vaření pěkného a aromatického čaje. Není náhodou, že mezi Číňany, odkud pochází čaj a čajové tradice, se čajová konvice nebo džbán nazývá Otec čaje a voda, ze které se čaj vyrábí, je Matka čaje.
Tipy Pro Výběr Vývrtky
Rok 1795 byl rokem, kdy si britský ministr Samuel Henschel nechal patentovat první vývrtka ve světě. Až na počátku 20. století se objevily první inovace, které usnadnily vyjmutí korku z láhve vína. Vyvinutých mechanismů je několik - založené na zvedáku, nekonečném šroubu a páce s převody.
Tipy Pro Nákup A Výběr Nožů
Kuchyňské nože nejsou stejné. Výběr mezi nimi je extrémně komplikovaný, pokud chceme získat něco kvalitního. Špatné je, že při výběru kuchyňského nože nemůžeme důvěřovat ani zavedeným značkám, protože se často spoléhají pouze na jméno a cenu, ale ne na kvalitu.
