2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tuto sobotu, již 12. rok po sobě, se v rodopské vesnici Smliyan bude konat tradiční festival fazolí. Všichni hosté festivalu budou mít prospěch z ekologicky čistých fazolí z vesnice.
Akce se bude konat před komunitním centrem ve vesnici od 12 hodin, protože místní producenti připraví fazole podle rhodopských receptů a svým hostům nabídnou zcela zdarma.
Festival fazolí ve vesnici Smilyan je jednou z nejvýznamnějších turistických akcí v regionu Smolyan a každoročně přitahuje tisíce milovníků rhodopských bobů.
Na každoroční dovolenou se budou konat soutěže o nejlepší panel ze smajanských bobů a tradiční kulinářské soutěže, které budou připravovat různá jídla smajanských bobů. Bude také vybrán letošní vítěz ceny Producent roku.
Začátek dovolené ve Smilyanu byl stanoven v roce 2002 a je spojen s nejtypičtějším místním produktem - fazolemi, který je známý po celé naší zemi.
Smilyanské fazole jsou jedním ze symbolů vesnice a jeho festival, který se koná vždy poslední listopadovou sobotu, znamená konec období pro zpracování roční sklizně.
Letos se očekává, že sklizeň smajanských fazolí přesáhne 30 tun, uvedli producenti ze smajanského regionu pro FermerBg.
Letošní výnosy fazolí jsou lepší než loňské sklizně, protože silné deště měly pozitivní vliv na vývoj fazolí.
Nepředpokládají se však žádné změny v loňských cenách. Velké fazole ze sklizně Smilyan se budou prodávat za 8 až 10 BGN za kilogram a malé - za 6 až 7 BGN za kilogram.
Podle producentů by kilogram velkých smajanských bobů neměl překročit 10 BGN. Zemědělci také dodávají, že balené dovážené fazole s falešným štítkem Smilyanski nebo Rhodope fazole se prodávají hromadně.
Producenti tvrdí, že původ fazolí lze zaručit pouze přítomností originálního štítku Úvěrového družstva ve Smilyanu, které vlastní ochrannou známku Smilyanských fazolí.
Doporučuje:
První Národní Festival Vlašských Ořechů Tuto Sobotu
18. října uspořádá vesnička Kazanlak v Golyamu Dryanovo první národní festival vlašských ořechů. Na dovolené v obci bude velká výstava ekologických produktů. Ořechový festival pořádá Komunitní centrum Zora - 1901 a svátek poctí starosta kazanlakské vesnice Petyo Apostolov, jehož myšlenkou je uspořádat Ořechový festival.
Víkend Jídel Dobrudzha Ve Vesnici Zimnitsa
Ve dnech 20. a 21. června bude již sedmý rok v řadě hrušková vesnice Zimnitsa kulinářským festivalem. Svátek hrnců , kde budou představeni ti nejlepší Dobrudzha jídla . Letos účastníci akce představí svá domácí jídla v několika kategoriích - maso a bezmasé, polévky a vývary, dezerty, saláty, předkrmy, after-treats, těstoviny, luštěniny, pečivo, občerstvení a džem.
Melounový Festival Shromáždil Milovníky Ovoce Ve Vesnici Balgarevo
Melounová dovolená se konal další rok ve vesnici Balgarevo v obci Kavarna. Před několika dny zaplnily náměstí náměstí stovky fanoušků žlutého ovoce. Obyvatelé a hosté Balgareva se hrnuli, aby viděli pozoruhodná kulinářská mistrovská díla melounu, stejně jako mistři těchto působivých děl.
Čtvrtý Festival Medu Se Konal Ve Vesnici Yardzhilovtsi
Festival medu se konal již počtvrté v obci Pernik v Yardzhilovtsi. Akce byla součástí oslav u příležitosti 451. výročí osídlení. Před zahájením medového festivalu byla uspořádána výstava Ženy plechovky Yardzhilovtsi. V něm talentovaní místní kuchaři uspořádali svá díla v komunitním centru Hristo Botev-1940.
Nutriční Hodnoty Fazolí A Zelených Fazolí
Se jménem fazole u nás je označena celá skupina luštěniny , ale když je použit název, vždy jde o fazole a zelené fazole . Zralé fazole jsou název semen rostliny, která se používají k jídlu, a zeleným fazolím se rozumí zelená semena a zelené fazolové lusky.
