2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Gruzie je zemí ve východní Evropě hraničící s Černým mořem na západě, Ruskem na severu a východě, Tureckem a Arménií na jihu a Ázerbájdžánem na jihovýchodě. Rozkládá se na ploše 69 700 km a má populaci asi 5 milionů lidí. Hlavním městem země je Tbilisi.
Během starověku bylo v regionu založeno mnoho malých království. Království Colchis a království Iberia konvertovalo ke křesťanství na počátku poloviny 6. století. Kulturní tradice v zemi se vyvíjí kolem gruzínského jazyka a jeho literární tradice.
Gruzie je malá země, kterou je těžké najít na mapě, ale na druhou stranu má spoustu zdravých, chutných, kořeněných a originálních jídel. Gruzie je malá, ale má velké tradice.
Existuje gruzínská legenda, která říká: Když Pán rozdělil půdu lidem, měli Gruzínci hostinu nazvanou Supra s toasty a spoustou vína. Z tohoto důvodu přišli pozdě a uvědomili si, že pro ně nezbyla žádná země. Vysvětlili své zpoždění tím, že zvedli poháry na počest Boha. Byl polichocen a dal Gruzíncům část země, kterou si nechal pro sebe.
Supra je kombinací jídla, pití, přípitků a vřelých vztahů. Jídlo v Gruzii není jen jednoduché jídlo, ale také způsob, jak vést dobré rozhovory, sdílet emoce a vděčnost. Tamada je nejdůležitější osobou gruzínského supra, který je něco jako režisér a připravuje různé přípitky.
Gruzínská kuchyně je nádhernou směsí východní a západní civilizace a jejich jídla. Přestože země používá běžné a známé výrobky z celého světa, smícháním různých poměrů, přísad a koření získává venkovská kuchyně zvláštní chuť a aroma, které jsou typické pro gruzínské pokrmy a činí je jedinečnými.
Eso navštivte zemi, můžete snadno najít něco, co se vám bude líbit, protože tam je jídlo pro každý vkus. I když jste vegetarián, budete spokojeni, protože u stolu obyčejného gruzínce jsou pokrmy z masa i ze zeleniny.
V Gruzii najdete jejich speciální tvarohový koláč s názvem Khachapuri / viz galerie / a je to první věc, kterou byste měli vyzkoušet. Jedná se o zlatý, tenký pečený koláč naplněný sýrem.
Ořech je tajemstvím gruzínské kuchyně. Je důležitou součástí kuchyně země a používá se téměř v každém jídle - od masa po zeleninu. Existuje několik pokrmů, které jsou uvedeny pod běžným názvem pkhali, které se připravují z vlašských ořechů a různých rostlin, jako je špenát, zelené a červené fazole, listy řepy a další.
Existuje několik druhů masa, které se připravují s vlašskými ořechy a jsou nejchutnějšími pokrmy, které Gruzie nabízí pouze svým nejdůležitějším hostům. Satsivi je jídlo s kuřecím masem ve vlašských ořechech, které se připravuje ve speciální dny, jako jsou Vánoce, Velikonoce, svatby a další.
Nikdo si však nedokáže představit dovolenou v Gruzii bez Mtsvadi, což je grilované vepřové maso, ale někdy může být hovězí nebo jehněčí. Tajemství tohoto jídla spočívá ve speciálně sušených větvích vinné révy, které se používají k pečení masa. Dodávají tomuto pokrmu jedinečnou vůni a chuť známého a grilovaného masa.
Gruzie je domovinou révy vinné, a proto vyrábí velmi dobré víno. Existuje několik důkazů, které dokazují, že tato země je vlastí révy vinné. Existuje několik druhů vinné révy a výroba vína je pro místní obyvatele nejdůležitější a zvláštní tradicí.
V Gruzii mají velké hliněné hrnce, které jsou umístěny v zemi a které se nazývají kvevri. Jedná se o tradiční nádoby, ve kterých se vyrábí jedinečné víno se zvláštním charakteristickým aroma.
Dezerty mají v kuchyni země velmi zvláštní místo. Nejdůležitějším a jedinečným dezertem pro zemi je Gozinaki. Je to dezert ve tvaru diamantu a není to náhoda. Vyrábí se z vlašských ořechů a medu a je to něco velmi zvláštního, které se vyrábí pouze na Silvestra.
Churchkhela je také vyrobena z vlašských ořechů, ale někdy s ořechy nebo mandlemi. Jedná se o dlouhý vlašský ořech, který je navlečený na provázku a máčen ve speciální směsi koncentrované hroznové šťávy s trochou mouky.
Doporučuje:
Kouzlo španělských Kulinářských Tradic
Španělsko přitahuje miliony turistů svými historickými památkami, bohatou přírodou, úžasným podnebím a samozřejmě - svou kuchyní. Kuchyně moderního Španělska příliš se neliší od staré, originální, jednoduché a chutné v rustikální španělské kuchyni.
Zajímavá Fakta O Neznámých Potravinách: Miso
Miso je nejoblíbenějším kořením v asijské kuchyni, zejména mezi Japonci. Toto jídlo pochází z fermentace sóji, mořské soli a obilovin - nejlépe rýže nebo ječmene - vyráběných ve velkých sudech z cedru po dobu dvou dlouhých let. Stejně jako u mnoha jiných orientálních jídel se miso datuje do raného neolitu.
Deset Povinných Kulinářských Pokušení V Londýně
Pokud navštívíte britské hlavní město, měli byste kromě hlavních atrakcí, jako je Big Ben a Buckinghamský palác, vyzkoušet i některá jídla, která jinde na světě nejsou tak lahodná jako v Londýně. 1. Anglická snídaně - reprezentativní nejen pro Londýn, ale pro celou Velkou Británii, je typická anglická snídaně, která zahrnuje vejce, slaninu, klobásy, rajčata, houby, toasty s džemem a čaj;
7 Nepříjemných Kulinářských Chyb, Kterých Se Všichni Dopustíme
Musíte vařit lahodně a vaše rodina zbožňuje všechny speciality, které jim servírujete. To však nezabrání bezvědomí děláte malé chyby při vaření . Děláme věci, které si myslíme, že takto bude jídlo lepší, nebo že to usnadníme. Podívejme se, které jsou nejčastější chyby v kuchyni což každý z nás alespoň jednou přiznal.
Devět Neznámých Výhod Rajčatových Semen
Rajče je slavný kulinářský produkt, který se přidává prakticky všude. Jeho lahodné maso dělá ze salátů, sendvičů, pizzy, polévek a omáček neodolatelné pokušení. Proto jsou rajčata tak oblíbená u každého. Jejich semena se však často odstraňují a neměla by, protože mají důležité výhody pro naše zdraví.
