Isomalt - Neškodné Sladidlo

Video: Isomalt - Neškodné Sladidlo

Video: Isomalt - Neškodné Sladidlo
Video: ПП безе! Без красителей! Низкокалорийный рецепт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! 2024, Listopad
Isomalt - Neškodné Sladidlo
Isomalt - Neškodné Sladidlo
Anonim

Isomalt je přírodní sladidlo, které si získává stále větší oblibu ve světě iu nás. Je upřednostňována před ostatními, protože řada pokusů a testů prokázala, že je zcela neškodná. Dnes se používá ve více než 1 800 potravinářských výrobcích. Objevuje se v reakci na nastupující trend ke zdravému stravování.

Nabízených isomaltových sladidel je několik druhů, podle toho, ve kterých produktech budou použity. Všechny jsou odvozeny z řepného cukru a jsou kombinací hydrogenovaných mono- a disacharidů.

Díky tomu má přirozenou chuť, minimální kalorie a nízkou hygroskopičnost. Na rozdíl od jiných sladidel a cukru neškodí zubům, naopak - brání rozvoji mikroorganismů v ústní dutině a vzniku zubního kazu.

Chuť isomaltu se neliší od chuti čistého cukru. Jeho použití v různých výrobcích pomáhá zlepšit jejich chuť a chuť v ústech. Jelikož se při jeho výrobě nepoužívají žádné zlepšující látky ani vůně, je zcela čistý.

Sušenky
Sušenky

Použití isomaltu je nesmírně užitečné. Je to skvělá alternativa pro každého, kdo z nějakého důvodu netoleruje cukr a jeho deriváty. Je to také skvělý nástroj pro regulaci hmotnosti a zdravý životní styl.

Jednou ze zdravotních výhod isomaltu je cukrovka. Jeho příjem vede k produkci minimálních hladin glukózy a inzulínu. Naproti tomu jiná sladidla a cukry zvyšují hladinu těchto důležitých látek a zhoršují stav pacientů. Zpožděný rozklad isomaltu také dává tělu čas potřebný k jeho úplnému rozpadu.

Isomalt mimo jiné zaslouží zaslouženě cukr ve výrobě. Požadované množství isomaltu použitého ve výrobcích je stejné jako v cukru. Kromě toho má dobrou rozpustnost ve vodě, což také přispívá k jeho bezproblémovému použití.

Doporučuje: