2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Většina lidí si nedokáže představit svůj jídelní lístek bez jednoho nebo několika plátků chleba. A protože se nenudí, obvykle se ke stravě připojuje každý den. Bohužel magická vůně a chuť z dětství čerstvě upečeného chleba smíchaného s droždím není v dnešní době stejná. Na trhu již existuje obrovský výběr, takže při výběru těchto těstovin musíte být velmi opatrní.
Dnešní bílý chléb je vyroben hlavně ze škodlivých přísad - bílá mouka, droždí, rafinovaná sůl, konzervační látky, kypřící prostředky, zlepšující látky, látky určené k aromatizaci atd. Bílá mouka není tělem dobře zpracována - je jako lepidlo, které ucpává játra, tlusté střevo a tím i celý náš vnitřní systém.
Z obilí v něm nezbylo nic užitečného a dokonce i nyní je bílá mouka příliš dlouho skladována ve skladech. Proto tento typ chleba rozhodně není tou nejlepší volbou pro váš stůl.
Žitný chléb obsahuje o 30% více železa, dvakrát tolik draslíku a třikrát více sodíku než běžný chléb. Kromě toho je extrémně bohatý na vitamíny. U lidí, kteří takový chléb pravidelně konzumují, jsou ischemické choroby srdeční a další kardiovaskulární choroby až o 30% méně časté než u fanoušků bílého chleba.
Chléb vyrobený ze 100% celozrnné pšenice nebo jiných celých zrn je bohatý na vlákninu, kterou tělo zpracovává pomaleji, a udržuje tak déle pocit sytosti.
Balastní látky v celozrnném chlebu, které procházejí střevy, stimulují jejich činnost a přijímají s sebou přebytečný tuk z potravy. Pomáhají tedy snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi.
Při výběru v obchodě byste měli vědět, že mezi celozrnným a vícezrnným chlebem je velký rozdíl. Vícezrnné znamená, že se používá několik různých rostlinných obilovin - například pšenice, žito, kukuřice, oves.
Celozrnný chléb znamená, že se celé zrno používá s vícevrstvou vnitřní skořápkou, aleuronovou vrstvou, endospermem a klíčky. Nejúplnější možností je celozrnný chléb vyrobený z jiné kytice semen, tzn. je také vícezrnný.
Doporučuje:
Celozrnný Versus Bílý Chléb - Který Si Vybrat?
Mnoho lidí chce zhubnout, ale neví, který chléb zvolit při dietě. Obchody nabízejí mnoho druhů chleba, od bílého, typického, celozrnného až po einkornový, dýňový, zeleninový, semínka a další. V chlebu jsou často přísady celých semen a bylin, v jiných olivy a sušená rajčata.
Který Chléb Je Užitečný?
První věcí, kterou člověk dělá při zahájení stravy nebo přechodu na zdravější životní styl, je vyloučení těstovin ze svého jídelníčku. Pravdou je, že existuje několik druhů chleba, které jsou velmi užitečné a zdravé. Tímto způsobem může každý získat důležité živiny bez hladovění.
Nejzdravější A Nejzdravější Zelenina
Zelenina jsou skutečným přírodním darem, který má velmi pozitivní vliv na tělo. V zelenině najdeme většinu látek, které jsou nezbytné pro výživu a hydrataci těla. Nemají mnoho kalorií, takže jsou dobrou volbou pro jakoukoli dietu k regulaci hmotnosti a cholesterolu.
Který Chléb Je Nejužitečnější?
Chléb je nejdůležitější věcí pro každý bulharský stůl a není doma, kde by u stolu nebyl. V poslední době se objevují různá tvrzení o tom, jak škodlivá je a proč bychom ji na našich stolech neměli vnímat jako povinný produkt. V dnešní době najdeme všechny druhy chleba - bílý, standardní, žitný, celozrnný, s otrubami, bez mouky a další.
Ananasový Chléb: Jednoduchý Recept, Který Zapůsobí Na Vaše Hosty
Tento lahodný tropický ananasový chléb se snadno připravuje a jistě zlepší váš den poté, co si ji připravíte. Pokud máte rádi ananas, tento recept na ananasový chléb je pro vás nutností. Složení: 1/2 šálku másla (mírně změkčené); 1 šálek cukru;
