2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Není nic chutnějšího než domácí výroba - ať už jde o ovoce, zeleninu, koření nebo maso. Pokojové rostliny a maso jsou vždy v bezpečí - víte, jak je zvíře chováno, že je ekologicky čisté a že neexistuje šance, že vám ublíží.
Pokud máte příležitost jíst domácí produkty, máte štěstí. Existuje ale rozdíl v přípravě domácího mazlíčka a toho koupeného v obchodě?
Rozdíl ano. Domácí kuře má tvrdší maso než kupované. Hlavním důvodem je, že domácí mazlíčci mají větší pohyb.
Abyste se zbavili tuhého masa, stačí před vařením uvařit kuře.
Nejlepší a nejrychlejší bude, pokud máte tlakový hrnec. Vařte tam kuře asi hodinu a poté připravte recept podle vašeho výběru.
Pokud máte běžný hrnec, budete ho muset vařit déle - občas zkontrolujte, zda je maso uvařené. Jakmile jste uvařeni, začněte vařit a samotný vývar, pokud ho nepoužíváte na jídlo, odložte. Můžete jej přidat do jídla jiný den nebo připravit polévku.
Zde je recept na dušené maso, ve kterém budete používat kuřecí vývar:
Kuřecí guláš
Nezbytné produkty: 1 kus. slepice, 3 cibule, 2 rajčata, 3 papriky, 7 - 8 brambor, paprika, sůl, olej, petržel
Způsob přípravy: Poté, co jste uvařili kuře, nakrájejte ho na porce. Poté nakrájejte cibuli nadrobno, osmažte a přidejte k ohřátému tuku a masu. Jakmile cibule změní barvu, přidejte 2 čajové lžičky papriky a promíchejte - postupně přidávejte nakrájenou papriku a rajčata, zalijte vývarem, kde se vařilo kuře, a přiveďte k varu.
Asi po 20 minutách přidáme nakrájené brambory a po změknutí přidáme koření. Pokud chcete dušené maso zahušťovat, vezměte 5 lžic omáčky a nechte je vychladnout. Poté do omáčky přidejte 2 lžíce mouky a za stálého míchání přidávejte k dušenému masu, až bude hotové. Poté necháme asi 2 minuty vařit a vypneme sporák.
Doporučuje:
Jak Správně Dochutit Pečené Kuře?
Pečené kuře je skvělý nápad na jídlo kdykoli během roku. Je to nejen chutné, ale také zdravé jídlo, protože drůbeží maso je lehké a výživné, neobsahuje škodlivé tuky. Recept na pečené celé kuře v troubě se zdá být snadný a zdá se, že předznamenává jistý úspěch.
Jak Si Vyrobit Pečené Kuře - Průvodce Pro Začátečníky
Zde se dozvíte jak uvařit chutné pečené kuře Krok za krokem. Výběr kvalitního kuřete je snadný. Nejprve věnujte pozornost povrchu kůže. Pokud je suchý, pak je pták čerstvý, ale pokud je lepkavý - je to jasný signál, že byl dlouho skladován.
Jak Dlouho Pečete Kuře
Když pečené kuře , musíte vědět, jak dlouho bude trvat, než se stane velmi křehkou a její pokožka se stane voňavou, zlatou a křupavou. Připravenost pečeného kuřete se určuje propíchnutím masa vidličkou. Pokud je šťáva, která teče, čistá, znamená to, že kuře je zcela připravené.
Jak Vařit Kuře V Japonském Oyako Donburi
Japonská kuchyně známá po celém světě svým sushi vám může nabídnout mnoho dalších pokrmů, které můžete vyzkoušet. Obzvláště oblíbené jsou recepty, ve kterých se masová nádivka nalévá na dobře uvařenou rýži, která se ve většině případů skládá z kuřecího masa.
Lahodná Náplň Pro Kuře A Kuře
Kuře se vaří nejsnadněji, protože vyžaduje trochu tepelné úpravy. Může být vařený v troubě, smažený, jako polévka nebo dušené maso, stejně jako plněný. Plněné kuře nebo kuře se snadno připravuje, pokud jste připraveni s nádivkou, stejně jako jehlou a nití, které je po naplnění zašijí.